MANEJO DEL CULTIVO DE LA
UCHUVA EN COLOMBIA
DISTURBIOS EN AUSENCIA DE PATOGENOS
INFECCIOSOS
Daños por granizo
El granizo puede ocasionar defoliaciones
severas en el cultivo de la uhuva.
Cuando la lluvia es fuerte y acompañada de
granizo, las hojas se desflecan, a
veces se arrancan y casi siempre son
perforadas. Si el impacto es sobre el
tallo, el daño se localiza en el punto del
impacto y el tejido toma un color
claro como el papel. El capacho también puede
ser afectado recibiendo los
mismos daños que las hojas y tallos.
Daños por heladas
El cultivo de la uchuva, tiene gran riesgo de
sufrir los efectos de las heladas
que se presentan en las zonas altas en épocas
de verano. No se conocen
materiales o líneas de uchuva con resistencia
a estos fenómenos, pero debido
a que su origen de esta especie son las zonas
altas de los Andes, posiblemente
debe poseer genes de resistencia no detectados
hasta el momento. Los
síntomas de las heladas se manifiestan en las
hojas como manchas grades
necróticas, de color oscuro a marrón,
ocasionadas por el descongelamiento.
Cuando la helada es muy fuerte, puede defoliar
completamente el cultivo.
Daños por herbicidas
Los síntomas por toxicidad con herbicidas,
muestran
un cuadro sintomático muy similar a los
ocasionados
por virus. Las hojas se deforman por
crecimiento
irregular de las márgenes, arrugándose,
encrespándose
y produciendo ampollas. En la mayoría de los
casos
las plantas se recuperan.
PLAGAS ASOCIADAS AL CULTIVO DE LA UCHUVA
Pulguilla
Organismo causal: Epitrix sp. El insecto es un
cucarroncito pequeño de la
familia Chrysomelidae, de apenas dos
milímetros de longitud, de color negro
brillante, que al mas leve contacto escapa
mediante saltos. La plaga tiene
amplio rango de hospederos y se dispersa
fácilmente de un cultivo a otro.
Síntomas: Los síntomas se presentan en el
campo inmediatamente después
del trasplante y se expresan como pequeños
orificios o perforaciones que
dejan los insectos adultos a medida que se
alimentan. En esta etapa del
cultivo, los ataques de la pulguilla son
importantes porque retrazan el desarrollo
normal de la planta. La pulguilla puede
afectar las plantas en cualquier
estado de desarrollo, sin embargo en las
plantas adultas el daño se aprecia
menos. La pulguilla se encuentra en todas las
zonas donde se cultiva la
uchuva.
Manejo: Para el manejo integrado de la
pulguilla se deben seguir las
siguientes pautas: tener libre de malezas el
lote para la siembra y dejar una
franja de 2 m de ancha a su alrededor; se debe
trasplantar el material vegetal
lo mas endurecido posible, para garantizar el
escape de las plantas al ataque
del insecto. Cuando el ataque es muy fuerte y
requiera la aplicación de
insecticida químico, se debe hacer 15 días
antes de la cosecha. Los más
insecticidas más recomendados se basan en el
ingrediente activo: dimetoato.
Perforador del fruto
Organismo causal: Heliothis subflexa. La plaga
es una polilla de color
pajizo, por lo que puede pasar inadvertida en
la hojarasca. Se encuentra en
todas las zonas donde se cultiva la Uchuva. Tiene un
amplio rango de
hospederos entre los que destacan los pastos.
Síntomas: La mariposa adulta pone sus huevos
en los tallos, en las hojas
cerca de los frutos recién cuajados, o en
malezas aledañas. Los daños los
produce la larva desde sus primeros ínstares.
Una vez la larva eclosiona,
perfora el capacho en estado verde y se
alimenta del fruto también en estado
verde. La larva pasa a otros frutos para
continuar su alimentación. La
presencia de la plaga se nota únicamente
cuando hace el orificio de salida
para alimentarse en otro fruto o para empupar,
o por la presencia de
excrementos en el ápice del capacho.
Manejo: El manejo integrado de la plaga se
basa en las siguientes
recomendaciones: Destruir los cultivos o socas
de uchuva abandonados,
cercanos al lote nuevo; mantener el cultivo
libre de malezas hospederas;
cosechar y destruir los frutos afectados por
la plaga.
Cuando se encuentren posturas de la plaga en
las plantas de uchuva o en
otros hospederos, se deben hacer aplicaciones
periódicas de un insecticida
biológico que contenga Bacillus thuringiensis.
Si se presenten ataques muy
fuertes de la plaga, se recomienda aplicar
insecticidas químicos, en cualquier
momento no inferior a 15 días antes de
realizarse la cosecha.
Fuente: MANEJO DEL CULTIVO DE LA
UCHUVA EN COLOMBIA
José Luis Zapata P.*
Alegría Saldarriaga C.
Mauricio Londoño B.
Cipriano Díaz D.
Boletín Técnico
C.I. La Selva
Rionegro, Antioquia - Colombia
