GUÍA TÉCNICA PARA EL CULTIVO DE “MARACUYÁ AMARILLO”

GUÍA TÉCNICA PARA EL CULTIVO DE “MARACUYÁ AMARILLO”

Marchites por Fusarium. Fusarium oxysporum. Se manifiesta como lesiones en las raíces primarias y secundarias, dañando la corteza que se vuelve de un color oscuro con pudrición seca, la base o cuello del tallo también es atacada y en la parte interna de esta zona se nota una coloración rojiza. Foliarmente la enfermedad se caracteriza por un marchitamiento generalizado debido a que los vasos de conducción de la savia son impermeabilizados por el hongo. El riesgo de transmisión de la enfermedad aumenta con el uso de herramientas contaminadas, agua de riego, y si existe inóculo debido a cultivo de solanáceas en el terreno anteriormente. El control es muy difícil por la naturaleza sistémica del hongo y por sus formas de resistencia. Las plantas enfermas se deben eliminar, enterrarse en el mismo lugar en que se encontró para no diseminar la enfermad al pasar con las plantas enfermas entre las sanas, en el hoyo a las plantas eliminar se les aplica cupravit verde.

Los productos químicos que se pueden usar son:

Benomil 50%: 1 g / litro de agua

Oxicloruro de cobre 50%: 0.5 g / litro de agua

Bacteriosis

Xanthomonas axonopodis pv passiflorae

Afecta órganos aéreos, pudiendo presentar dos formas de infección: la localizada y la sistémica, que pueden ocurrir asociadas o no. Los síntomas en hojas de la forma localizada se notan en el haz como manchas angulares traslúcidas, que después toman una coloración parda y aspecto seco rodeadas de un halo amarillo. La forma sistémica ocurre inicialmente junto a las nervaduras de las hojas y luego causa un encrespamiento de estas y avanza internamente hasta el pecíolo, en donde obstruye los haces vasculares y como consecuencia ocurre una defoliación, muerte de yemas y consecuentemente la muerte prematura de la planta. Su diseminación se da por el viento, plantas contaminadas, trabajadores, maquinaria, herramientas de poda y por semilla.

Las hojas muestran manchas húmedas de color grisáceo, angulares en un inicio, que posteriormente toman una forma redondeada. Las manchas están rodeadas de un halo amarillo muy notorio. Por el envés se observa un anillo grasiento que rodea la mancha

Bibliografía

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2. Cereda, E. 1994. Formação e condução da cultura e sistemas de poda. In REBOUÇAS, A. : Maracujá, produção e mercado. Departamento de Zootecnia e Fitotecnia, Eniversidad Estadual do Sudoeste da Bahia, Vitória da Conquista-BA, Brasil. 255 p. p. 58-63.

3. De Almeida, LP et al. Estaquia e comportamento de maracujazeiros (Passiflora edulis Sims. forma flavicarpa) propagados por vias sexual e vegetativa. Revista Brasileira do Fruticultura, Cruz das Almas- BA, Brazil, v.13, n.1, p. 153-156, outobre 1991.

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5. García Torres; M.A. 2002. Guía técnica del cultivo del maracuyá amarillo. CENTRO NACIONAL DE TECNOLOGÍA AGROPECUARIA Y FORESTAL, San salvador. P.P. 36

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8. Rebouças São José, A. 1994. A Cultura do Maracujazeiro: Práticas de Cultivo e Mercado. Departamento de Zootecnia e Fitotecnia,Universidad Estadal do Sudoeste da Bahia, Vitória da Conquista-BA, Brazil. 30 p.

9. Ruggiero, C. et al. 1996. Maracujá para exportaçäo: aspectos técnicos do produçäo. Ministerio da Agricultura e do Abastecimento, Secretaria do Desenvolvimento Rural, Programa de Apoio à Produçäo e Exportaçâo de Frutas, Hortaliças, Flores e Plantas Ornamentais. Publicações Técnicas FRUPEX, 19. Brasilia: EMBRAPA-SPI, 1996

Fuente: GUÍA TÉCNICA PARA EL CULTIVO DE “MARACUYÁ AMARILLO”

Helbert Salinas Abadía

INSTITUTO DE EDUCACIÓN TÉCNICA PROFESIONAL DE ROLDANILLO VALLE

2010

EL CULTIVO DE “MARACUYÁ AMARILLO”

GUÍA TÉCNICA PARA EL CULTIVO DE “MARACUYÁ AMARILLO”

Áfidos o Pulgones. Es una plaga que se ubica en los terminales causando encrespamiento de la hojas jóvenes , su daño directo es de poca importancia, la gravedad de este insecto radica en que es reportado como vector de enfermedades virales en maracuyá que si tiene gran importancia económica.

Mosca del botón floral: Dasiops inedulis Steyskal y Lonchaea sp. (Diptera:Lonchaideae) Adulto de color azul oscuro con brillo metálico de alas trasparentes con los tarsos de color amarillo, su ciclo es 22.8 días de 2-3 como larva de 4-9 pupa y 10-17 días como adulto.

Los huevos de Dasiops son hialinos, de forma alargada, colocados individualmente o en grupos hasta de 5, dentro o sobre las anteras en el interior del botón floral. El período de incubación es de 2 a 3 días y al eclosionar la larva se localiza dentro de las anteras.

La larva es típicamente vermiforme, acéfala, ápoda y de forma subcilíndrica, de superficie lisa; se alimenta del contenido de los sacos polínicos, del botón floral y termina consumiendo totalmente las anteras y el ovario. Cuando la larva completa su desarrollo, abandona el botón floral y empupa en el suelo; en este estado dura aproximadamente 18 días. El adulto es una mosca de color azul metálico brillante.

Para el manejo de la plaga se recomienda colocar trampas para detectar la presencia de adultos. Para determinar la presencia de larvas, si se observa la caída de botones florales, para su evaluación se recogen botones florales, se abren para determinar si hay en su interior presencia de larvas. Si hay población de adultos y larvas es alta, se recomienda utilizar aplicaciones de insecticidas-cebo, una mezcla de 50 cc de proteína hidrolizada de maíz, más 2 cc de Malathion 57 por litro de agua, Miel de purga 100 cc por litro más 2 cc de Malathion 57 por litro de agua, aplicándolo un surco de por medio al cultivo.

Ácaros. El ácaro de dos manchas o arañita roja Tetranichus urticae Koch, es el mayor ácaro plaga de plantas frutales entre ellos el maracuyá. Posee forma ovalada, de 0,4 mm de longitud, puede ser de color café, rojo/naranja. Las dos grandes manchas oscuras observadas en el dorso corresponden a la acumulación de desechos, y son observables debido a la transparencia de la pared corporal. Este ácaro se desarrolla en colonias, en el envés de las hojas en donde dejan una telaraña. El ataque inicialmente provoca encrespamiento, bronceado, secamiento y caída de las hojas. La incidencia de las poblaciones son favorecidas por las altas temperaturas y la ausencia de lluvia. Tetranichus cinnabarinus, es el ácaro plaga en el cultivo de clavel. Posee forma ovalada, de 0,4 mm de longitud, puede ser en la mayoría de los casos es de color amarillo verdoso, o casi traslúcido.

Aunque el desarrollo de cada especie de ácaros difiere ligeramente, el ciclo de vida típico de estos se puede resumir de la siguiente manera: los huevos depositados sobre finas telarañas o sobre las hojas de la planta eclosionan en aproximadamente tres días. Los estadios de desarrollo están compuestos por huevo, larva, dos estadios ninfales (protoninfa y deutoninfa) y el adulto. Las hembras, normalmente ovipositan en el envés de las hojas.

ENFERMEDADES COMUNES DEL MARACUYÁ

VIROSIS

Virus del endurecimiento de los frutos del maracuyá. Es causado por el virus del endurecimiento de los frutos (V:E:F:M) "Passion fruit woodiness virus". Las plantas infestadas presentan frutos deformes, pequeños y duros, la cáscara presenta un grosor irregular, provocando una reducción en la cavidad de la pulpa. Foliarmente se manifiesta como un mosaico y deformación.

Antracnosis. Colletotrichum gloeosporioides. Este hongo afecta a hojas, guías y frutos. En las hojas los síntomas aparecen en los márgenes, y se manifiesta como manchas acuosas de forma circular de 5 mm de diámetro, presentan un halo de color verde oscuro; en las guías se observan lesiones alargadas; en los frutos las lesiones se presentan como depresiones o áreas hundidas con pudrición seca, causando un arrugamiento precoz del área afectada, la pudrición llega a la parte interna y finalmente el fruto cae. En las áreas necróticas se observan anillos concéntricos de puntos negros, que son las fructificaciones del hongo.

Verrugosis o roña.

Cladosporium herbarum. Es una enfermedad típica de los tejidos tiernos, aparece siempre en los brotes y frutos pequeños (menores de 3 cm). En las hojas los síntomas se manifiestan como lesiones circulares de 3-5 mm rodeadas de un halo amarillo cuando inicia la enfermedad, pero después toda la lesión se vuelve de color rojizo. En las guías las lesiones son longitudinales, formando una ralladura color marrón asemejándose a una canoa. En los frutos, los síntomas se inician como una decoloración de los tejidos, posteriormente se vuelven acuosos, luego con el secamiento de los tejidos aparecen lesiones en forma de verrugas. Internamente el fruto no sufre daño, limitándose la enfermedad a la parte externa de la cáscara.

Fuente: GUIA TÉCNICA PARA EL CULTIVO DE “MARACUYÁ AMARILLO”

Helbert Salinas Abadía

INSTITUTO DE EDUCACIÓN TÉCNICA PROFESIONAL DE ROLDANILLO VALLE