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El Organopónico Vivero Alamar es un oasis urbano


El Organopónico Vivero Alamar es un oasis urbano donde trabaja Pedro Luis Salavarría, quien a sus 76 años todavía corta caña como si fuera un muchacho. Conozca más sobre este auténtico organopónico...http://bit.ly/1HwxHzf


"No es cierto que la agricultura ecológica y respetuosa con el medio ambiente sea más costosa".


Revolución verde y agricultura alternativa, porque otra forma de agricultura es posible.
"No es cierto que la agricultura ecológica y respetuosa con el medio ambiente sea más costosa". La agricultura convencional no tiene futuro y debe cambiar, pues su forma actual está dañando la tierra y sus recursos naturales.


Manejo integrado de enfermedades Botrytis, moho gris, mancha fantasma del fruto Botrytis cinerea

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Manejo integrado de enfermedades
Botrytis, moho gris, mancha fantasma del fruto
Botrytis cinerea
Las altas densidades de siembra, lluvias continuas, humedad relativa alta y temperaturas entre 15º y 22º C favorecen el desarrollo del moho gris. El hongo se disemina fácilmente por el viento, las herramientas y el salpique del agua de lluvia.
El hongo B. cinerea afecta flores, tallos y frutos. En hojas, el hongo produce lesiones de color café oscuro localizadas en el ápice, que se caracterizan por no presentar halo clorótico, pero sí algunos anillos concéntricos por el haz de la hoja y un abundante moho café por su envés, que corresponde a la esporulación del hongo que causa la enfermedad. El patógeno afecta los pecíolos de las hojas y las flores, donde también produce lesiones de color café claro a oscuro, con abundante esporulación.
Lesiones en la inflorescencia causados por Botritis sp.
El hongo puede afectar frutos recién formados, verdes y próximos a cosechar. En los frutos las lesiones son blandas y acuosas, y se presentan en la región apical y en la unión del pedúnculo con el fruto (figura 168), y se caracterizan por la abundante esporulación (figura 169) de color grisáceo o café oscuro.
Esporulación del hongo en fruto
(OJO: puede dejarse sólo una figura: Figura 169. Fruto afectado por Botrytis cinerea con esporulación
Cuando en cultivos de tomate se presentan condiciones de humedad relativa baja, el hongo no desarrolla los síntomas típicos de pudrición acuosa o moho gris, y se muestra la llamada mancha fantasma en los frutos. En los frutos de tomate con la mancha fantasma, aparecen lesiones de forma circular blanca (figura 170) en forma de aro o anillo, con un diminuto punto café en su centro.
En el tallo (figura 171) se manifiestan lesiones deprimidas, circulares o elipsoides de color café oscuro, cubiertas de abundante esporulación, que luego progresan y pueden comprometer uno o varios tallos, producir su doblamiento y causar la muerte de la planta.
Una mayor aireación dentro del cultivo, mediante las prácticas de poda o deshoje, disminuye la incidencia de la enfermedad. La recolección de partes afectadas y un adecuado control de malezas, reducen la severidad y los daños por el moho gris. Las aspersiones foliares de cepas de Trichoderma koningii han mostrado gran potencial de control del moho gris.
Fuente: Manejo integrado de enfermedades

a3164s05.pdf
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Inicia II Congreso Internacional de Agricultura Urbana, Suburbana y Familiar. Detalles en: http://goo.gl/EfDo75


Mancha de alternaria, tizón temprano Alternaria solani, Alternaria alternata

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Mancha de alternaria, tizón temprano
Alternaria solani, Alternaria alternata
El hongo que causa la mancha de alternaria es favorecido por periodos húmedos y cálidos. El patógeno se disemina por la lluvia y el viento, y sobrevive en tejidos enfermos, en la semilla de tomate y en otras plantas de la familia de las solanáceas.
En semilleros, el hongo puede causar lesiones en tallos y hojas, y producir la muerte de las plántulas. En condiciones de campo, las plántulas de tomate afectadas presentan los primeros síntomas en las hojas más viejas de la planta, y ocurre el amarillamiento generalizado de la hoja. Las lesiones son redondas, secas, de color café oscuro o negro, de bordes irregulares, con marcados anillos concéntricos rodeados de un halo clorótico (figura 162); en tallos se producen síntomas similares (figura 163).
En ocasiones, las lesiones son tan numerosas que se unen y causan una necrosis de la hoja, que se acentúa y es más frecuente en sus bordes. Cuando afecta tallos y pecíolos produce lesiones anilladas, hendidas, ovaladas, de color marrón o negro y de aspecto blanquecino o grisáceo en su región central.
Generalmente las lesiones se unen y cubren grandes áreas del tallo.
En frutos, A. solani produce lesiones de color café oscuro, secas, grandes, deprimidas y de forma anillada, que se caracterizan por presentarse en la región cercana al pedúnculo, con abundante esporulación de color negro o grisáceo en la región central del fruto.
Un ataque fuerte causa defoliación de la planta, disminuye el área fotosintética y los frutos sufren quemaduras al quedar expuestos al sol.
Para el manejo cultural de esta enfermedad, se recomienda una amplia y adecuada distancia de siembra; poda de hojas bajeras para favorecer la aireación; un adecuado control de malezas; recolección y destrucción de los frutos o partes de la planta afectados, para disminuir la fuente de inóculo de la enfermedad; utilizar semillas tratadas o libres de la enfermedad, y control químico (tabla 16).
Carate, pudrición del fruto
Phoma andina var. Crystalliniformis
Esta enfermedad es severa en condiciones de humedad relativa alta y temperaturas medias a bajas. El patógeno sobrevive en residuos de cosecha y no se transmite en semilla de tomate.
Los primeros síntomas de carate se observan inicialmente en la base del tallo principal. Las lesiones son superficiales, ya que sólo afecta los tejidos corticales, aparecen como diminutas manchas necróticas que avanzan hacia la parte superior del  tallo (figura 165). Con el tiempo, las lesiones se presentan en ramas y pecíolos, y en condiciones favorables se unen y cubren grandes extensiones. Los frutos y su pedúnculo también son atacados, presentan diminutas lesiones punteadas que cubren gran parte de su superficie hasta deteriorar su calidad.
El tutorado oportuno, la poda de hoja bajeras y la remoción de frutos afectados son prácticas de control cultural que ayudan a reducir la severidad de la enfermedad. Las aspersiones de productos químicos dirigidas a la base del tallo y los frutos, al inicio de los primeros síntomas de la enfermedad, controlan adecuadamente el carate del tomate.


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