MANUAL TÉCNICO BUENAS PRACTICAS DE CULTIVO EN PITAHAYA 10. ESTABLECIMIENTO DE LA PLANTACION

MANUAL TÉCNICO BUENAS PRACTICAS DE CULTIVO EN
PITAHAYA
10. ESTABLECIMIENTO DE LA PLANTACION
10.1 PREPARACION DEL TERRENO
10.1.1 Selección del área de suelo
• La Pitahaya prefiere suelos franco arenosos y bien drenados para su
desarrollo.
• Evite seleccionar los suelos pesados o arcillosos, porque se encharca
fácilmente cuando llueve o se rajan en época seca.
• Procure que los suelos donde se va a sembrar la Pitahaya estén limpios
de piedras, árboles y malezas que no dejan crecer las raíces y la planta
misma.
10.1.2 Limpieza del terreno
• Para la siembra de Pitahaya, el suelo debe estar libre de malezas,
piedras, troncos y árboles.
• Inicie la labor de preparación del suelo (limpieza, aradura) en el mes de
abril.
• Evite quemar los rastrojos o desechos, los puede utilizar en la
preparación de abono orgánico.
10.1.3 Marcado y puesta de tutores
• Sí el suelo ha quedado limpio y está duro, de modo que dificulta a la
planta la penetración de sus raíces, realice un pase de arado de buey o
tractor.
• Proceda a marcar los puntos poniendo estacas donde hará el hoyo para
sembrar el tutor.
• La distancia entre tutor e hileras estará en dependencia del sistema de
cultivo seleccionado. Ej: Sistema tutor individual, sistema de espaldera, etc.
10.1.4 Pasos para realizar el marcado del terreno
1. Tire una cuerda larga en uno de los extremos del huerto (línea A-B).
2. Mida la distancia entre plantas y coloque una estaca en el punto donde
hará el hoyo del tutor.
3. Utilice el método de 3, 4 y 5 para hacer una línea perpendicular (línea A -
C) a la línea trazada inicialmente (línea A - B).
4. Mida una distancia de 4 metros de largo en la línea AB, a partir de una
estaca puesta en el extremo de la línea.
5. Ubique un extremo de la cuerda en el punto donde esta la estaca y estire
la cuerda a 3 m de longitud, luego muévase a esa distancia haciendo un
semicírculo señalándolo en el suelo.
6. Tome la misma cuerda y ubique el extremo a la distancia de 4 m medida
inicialmente y estire la cuerda a 5 m de longitud y muévase en semicírculo
señalándolo en el suelo.
7. Usted verá que los dos semicírculos hechos en el suelo, se unen en un
punto, lo que significa que en ese punto es donde pasará la recta
perpendicular.
8. Tire una cuerda de tal manera que pase encima en la dirección señalada.
9. Mida la distancia entre hilera ubicando estacas. Sitio donde se harán los
hoyos para la puesta del tutor.
10. Finalmente, haga el mismo procedimiento en el otro extremo de la línea
AB inicial, realizando los pasos señalados anteriormente.
Fuente: MANUAL TÉCNICO
BUENAS PRACTICAS DE CULTIVO EN
PITAHAYA
Nicaragua, diciembre de 2000

Plagas en cultivos hidroponicos

Plagas en cultivos hidroponicos
Nemátodos:
Los nemátodos son gusanos de forma cilíndrica muy pequeños, no visibles
a simple vista, que se ubican en grandes cantidades en el área de las raíces
o en el cuello de la planta chupando los alimentos y el agua tomados por
ellas, por lo cual el síntoma principal es el de marchitamiento de la planta
en días y horas calurosos y una apariencia de desnutrición generalizada en
la planta si no se controlan oportunamente.
Esta plaga ocasiona la formación de nudos o hinchazones a lo largo de la
raíz, por lo que al arrancar una planta afectada por nemátodos, se observan
las raíces destruidas o en forma de rosario o camándula por el gran número
de agallas o abultamientos que forma.
Control:
Esta no es una plaga frecuente en cultivos hidropónicos, la mejor forma de
evitar la presencia de nemátodos en un cultivo es no transplantar a substrato,
plantas que hayan nacido en el suelo o en germinadores hechos sobre medios
de cultivo infestados.
Escardar el suelo superficialmente con frecuencia, en días soleados y de alta temperatura ayuda a su eliminación, pues los gusanos se deshidratan y mueren.
También conviene tratar los substratos regados en capas delgadas con agua
hirviendo antes de transplantar, pero esto se debe hacer especialmente
cuando se ha comprobado que hay nemátodos dentro de él.
Moluscos (Caracoles y babosas):
Estos animales invertebrados, se presentan principalmente en las épocas
húmedas y frías o en los cultivos en los cuales al regar se humedece
excesivamente tanto el substrato como las áreas cercanas al cultivo. Casi
nunca se presenta esta plaga en época y sitios secos y bien ventilados.
Sus daños son causados únicamente en las horas de la noche o muy
temprano en las mañanas frías, húmedas y nubladas.
Los moluscos causan dos tipos de daño:
El primero, es consumiendo parte de las hojas (lechugas, coles, repollos,
acelgas) o los frutos (fresa o frutilla principalmente).
El segundo, es dejando un hilo brillante sobre estas mismas partes
aunque no las consuma. En este caso, el producto, a pesar de no presentar
daños pierde todo su valor comercial, pues el mal aspecto que dan las
huellas dejadas por las babosas o los caracoles hace que sea rechazado
por los potenciales consumidores.
Control:
Tal como se ha indicado, la mejor manera de evitar los ataques severos
de esta plaga es manteniendo el área circundante de los cultivos y el
substrato mismo, libres de excesos de humedad.
Sin embargo, si en las épocas lluviosas, fuera imposible conseguir esta
condición, las poblaciones de éstos se pueden reducir drásticamente
atendiendo las siguientes recomendaciones:
- Retirar del área de cultivo todos los ladrillos, piedras o trozos de
madera grandes donde las babosas o caracoles pudieran protegerse a
l salir el sol,
- Colocar al atardecer, un saco usado de fibra vegetal o papel periódico
humedecido con una mezcla de agua y residuos de cerveza. A la
mañana siguiente (muy temprano) se levanta el saco o el diario y se
eliminan los moluscos que hayan llegado durante la noche atraídos
por el olor a levadura de cerveza y por la humedad.
También es posible poner trampas hechas con aserrín humedecido con
cerveza y un poco de miel o azúcar. Esta mezcla se ubica en pequeños
montones en varios sitios de la huerta que se deben revisar al día siguiente
muy temprano (antes de que el sol caliente) para eliminar los moluscos
que hayan llegado a la trampa.
Fuente: César H. Marulanda Tabares
Experto en Hidroponía Familiar. Consultor PNUD
Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo

Manual del Huerto Urbano Fresones

Manual del Huerto Urbano
Fresones
El fresón se transplanta desde otoño hasta finales de invierno. A
principios de primavera hará las primeras flores y cogeremos los primeros
fresones hacia el mes de mayo. La planta sigue floreciendo y produciendo
fresones durante todo el verano. En el verano la fresa produce unos
tallos horizontales llamados estolones. Estos tallos, cuando tocan el
suelo forman una planta nueva. Así pues, de una fresa podemos tener
diferentes hijas para el próximo año.
Calabaza
Hay muchas variedades de calabaza de diferentes formas, midas, colores,
duración del ciclo. Ahora bien, no plantéis una calabaza en el huerto
urbano si no tenéis un poco de sitio para que la calabaza se escampe.
La calabaza es una planta de calor, se debe sembrar una vez bien entrada
la primavera (abril - mayo) poniendo dos o tres semillas en un hagujero.
La recolección se hace unos 6 meses después de la siembra. Una
característica original de la calabaza es que una vez cogida se conserva
muy bien durante unos meses.
Melón
De todas las variedades del melón la de piel amarilla y ciclo corto
son las que se adaptan mejor al cultivo del huerto . Es una planta
trepadora pero se puede dejar que se arrastre por el suelo.
El melón es una hortaliza de verano. Se siembra en semilla a partir
de abril - mayo y se coge a los 60 días, dependiendo de la variedad.
Si se quiere también se puede hacer de plantel.
Pepino
El pepino es una hortaliza muy productiva. Se siembra en abril-mayo y se
empieza a coger a los tres meses. La recolección es continua hasta que
llegan los meses de invierno. Con una sola planta en nuestro huerto
tendremos pepinos de sobra durante todos los meses de verano.
Guisante
Con el guisante pasa lo mismo que con la judía. Hay variedades que
trepan y otras que hacen una mata. Aunque el guisantes no crece tanto
como la judía y no necesita tanto espacio para trepar.
El guisante prefiere temperaturas más frescas para crecer. Por eso la
siembra se hace generalmente a principios de otoño pero se puede
alargar hasta la primavera. La cosecha dependerá de la variedad pero
se suele hacer 50 días después de la siembra.
Berenjena
La berenjena es, posiblemente, la hortaliza que más le gusta el calor y
la luz. Se suele hacer a partir del plantel entre abril y junio y se empieza
a cosechar a partir de unos 100 días después. La recolección sigue hasta
que llega el frío del invierno.
Pimiento
El pimiento es una hortaliza de verano, de la misma familia que la
berenjena y el tomate. Se transplanta a partir de abril y se empieza a
cosechar 70 días después. La producción es continua hasta el otoño.
Fuente: Manual del Huerto Urbano
HORTURBÀ
info@horturba.com www.horturba.com

Cultivo hidropónico de lechuga Otros cultivos.

Cultivo hidropónico de lechuga

Otros cultivos.
El cultivo de lechuga, para planta entera, es el objeto principal de este ensayo,
y para el que se han enfocado todos los esfuerzos. Se han cultivado y
se van a seguir cultivando no obstante otros cultivos. Los resultados son muy
prometedores, como ha sido el caso de borraja y acelga, también en cebolleta
fresca, y otros tipos de lechugas.
Se han cultivado también en diferentes momentos de la campaña otras especies
para su recolección como hoja tierna, lo que se conoce como baby leaf.
Canónigos, berros, tatsoy, rúcula, acelga, y otros como lechuga y escarola se
han venido cultivando en diferentes tipos de bandejas, y distintos sustratos
de nascencia, con el fin de acumular experiencias y resultados, para en un
futuro hacer un estudio más específico de estas plantas en este sistema.
Con el ensayo todavía en marcha, a falta de dos cultivos en verano, y después
de la experiencia de los 20 meses de cultivo y con el convencimiento que todavía
quedan muchas cosas por saber y por seguir estudiando, desde el ITG seguimos
viendo un cultivo con enormes posibilidades de desarrollo.
Se han conseguido en todos los ciclos de cultivo unas producciones y calidad de
la planta adecuadas para el mercado de lechuga.
Permite un mayor rendimiento del invernadero, al conseguir un mayor número de
cortes de lechuga en la misma superficie. Hasta 8 en explotación de todo el año.
Vamos a conseguir una mejor gestión del tiempo de trabajo en la plantación y recolección, aun por cuantificar, teniendo en cuenta además que son los dos
momentos en los que se necesita mano de obra exterior a la explotación.
La instalación y desarrollo del cultivo requieren un nivel técnico por parte de la explotación y el invernaderista, perfectamente superada por una gran parte de los invernaderistas y de sus explotaciones.
La posibilidad de extender el sistema a otro tipo de cultivos, abre un abanico mayor
de alternativas de cultivo que hace el sistema más interesante.
Fuente: Cultivo hidropónico de lechuga
SALOMÓN SÁDABA, JUAN A. DEL CASTILLO, MAITE ASTIZ, JAVIER SANZ DE GALDEANO, AMAYA URIBARRI Y GREGORIO AGUADO

BASES PARA EL MANEJO AGRO ECOLÓGICO DE PLAGAS EN SISTEMAS AGRARIOS URBANOS Manejo fitogenético:

BASES PARA EL MANEJO AGRO ECOLÓGICO DE
PLAGAS EN SISTEMAS AGRARIOS URBANOS
Manejo fitogenético: Consiste en utilizar variedades de
cultivos resistentes o tolerantes a las plagas, que sean de
ciclo corto y no permitan que estas las afecten o que sean de
siembra temprana y escapen al ataque de las plagas, entre
otros atributos.
Una práctica muy beneficiosa para prevenir afectaciones por
plagas ocasionadas por organismos fitopatógenos es manejar la
composición varietal, al sembrar diversas variedades en vez de
una sola o rotarlas.
En muchos programas de manejo de plagas el mejoramiento
genético de cultivos constituye un componente independiente;
sin embargo en la agricultura urbana hay que verlo más ligado
a la diversificación florística, ya que no solo se trata de manejar
las variedades desde el punto de vista productivo o que
sean resistentes o tolerantes a los problemas fitosanitarios,
sino de incrementar la diversidad biológica.
El mejoramiento genético de los cultivos para la agricultura
de bajos insumos está definido como el proceso de ajustar los
cultivares a los ambientes, en vez de alterarlos con los empleos
de agua, fertilizantes y plaguicidas. Por esta razón es necesario
tener un conocimiento preciso sobre las características
de los ecosistemas urbanos, para escoger las variedades y/o
especies apropiadas.
Se ha demostrado que para la disminución de las afectaciones
por fitonemátodos y algunos fitopatógenos, existen variedades
que pueden involucrarse en los sistemas de rotación.
En Cuba se han determinado las razas 1, 2 y 3 de Meloidogyne
incognita, 2 de M. arenaria y otras especies como M. javanica, M.
hapla y M. mayaguensis; no obstante en los cultivos que se desarrollan
en los sistemas agrícolas urbanos es predominante
la raza 2 de M. incognita.
Estudios de la susceptibilidad de varios de estos cultivos
han revelado que algunos de ellos son pobres o no hospedantes
de estos parásitos por lo que pueden manejarse en suelos
infestados. Entre estos se encuentran la cebolla, el maní, el
arroz, el ajonjolí, el sorgo, el boniato (CEMSA 78-534), el maíz y
la flor de muerto
Fuente: BASES PARA EL
MANEJO AGROECOLÓGICO DE
PLAGAS EN SISTEMAS AGRARIOS
URBANOS
Luis L. Vázquez Moreno
Ingeniero Agrónomo. Doctor en Ciencias.
Investigador Titular.
Entomología, Control Biológico, Manejo de Plagas.
Grupo Artrópodos Plagas. INISAV.
Emilio Fernández Gonzálvez
Licenciado en Biología. Doctor en Ciencias Agrícolas.
Investigador Titular.
Nematología, Control Biológico, Manejo de Plagas.
Grupo Fitopatología. INISAV.

MANUAL TÉCNICO BUENAS PRACTICAS DE CULTIVO EN PITAHAYA 9.6 SIEMBRA EN BOLSAS

MANUAL TÉCNICO BUENAS PRACTICAS DE CULTIVO EN
PITAHAYA
9.6 SIEMBRA EN BOLSAS
* Cuando se corta la vaina en segmentos, cada uno debe tener de 25
a 30 cm de largo.
* Se deja curar entre 2 a 4 días para cicatrizar el corte.
* Al sembrar los trozos de vainas se colocan manteniendo la dirección
de crecimiento hacia arriba.
* Entre 25 a 30 días después desembradas las vainas, éstas emitirán
sus primeras raíces; sin embargo pueden hacerlo a partir de los 15 días.
* El tamaño de bolsa recomendado para la siembra es de 27 cm de alto
y 12 cm de diámetro.
Siembra en bolsa. Guía Tecnológica.

En un trabajo realizado en el Centro Experimental de Campos Azules,
se determinó que la mezcla con gallinaza, cascarilla de arroz y estiércol
combinado con tierra o arena, dió los mejores resultados en cuanto a
enraizamiento, crecimiento de brotes y sanidad del material.
9.7 MANEJO DE LAS PLANTAS EN VIVERO
Evitar que las malas hierbas crezcan en la bolsa de polietileno negro.
Aplicar riego durante la época seca, manteniendo la humedad en el
substrato; lo puede hacer durante 2 veces a la semana.
Puede aplicar unos 2 gramos de urea al 46 % por planta cada mes,
mientras permanece en vivero.
Controle el ataque de insectos aplicando insecticidas y de fungicidas para
prevenir la aparición de enfermedades.
Cuando los brotes han alcanzado unos 30 cm de longitud, se procederá a
su transplante al campo definitivo.
Fuente: MANUAL TÉCNICO BUENAS PRACTICAS DE CULTIVO EN
PITAHAYA
Nicaragua, diciembre de 2000

Fruticultura: cultivo del limón

Fruticultura: Limones
Eureka
Árbol: tamaño y vigor medio. Pocas y pequeñas espinas.
Frutos: tamaño mediano a grande de unos 120 gramos de peso.
Forma elíptica u oblonga. Cuello pequeño en la base y mamelón
apical delgado. Pocas o ninguna semilla. Corteza de espesor medio
y con tendencia a presentar estrías. Zumo muy ácido, pulpa de color
verde-amarillento.
Rápida entrada en producción. Muy cultivada en California, Australia,
Sudáfrica, Argentina e Israel. Puede producir dos cosechas, la primera
y más importante, se recolecta en el mismo periodo que la variedad
Fino o un poco antes. Variedad muy productiva, con tendencia a
fructificar en los extremos de las ramas. Es sensible al frío y al ácaro
de las maravillas.
Libón
Árbol: Muy vigoroso y rústico. Muchas espinas, las cuales producen daños
en frutos y hojas. Frutos: elevado número de semillas.
El denso follaje permite que la fruta no quede tan expuesta. Cuando el
árbol es adulto el adelanto en calibre del fruto es menor que en la
variedad Fino.
Los principales clones son:
Fino-49: fruto de excelente calidad con recolecciones a partir de primeros
de octubre. La floración de los clones de Fino es agrupada, poco
refloreciente y fructificando en el interior del árbol. Tiene una mayor
producción en el caso de estar injertado sobre el patrón C. macrophylla.
Es un árbol muy vigoroso, espinoso y de vegetación compacta, teniendo
una rápida entrada en producción.
El fruto es simétrico presentando un mamelón poco pronunciado y ausencia
de collar. La corteza es de espesor medio y la piel es lisa y de color
amarillo claro, siendo fácil su desverdización en condiciones tempranas.
Fino-95: fruto de inferior calidad al anterior y menor producción, pero
puede recolectarse unos 15 días antes. Le afectan los fríos primaverales
en el cuaje. Es adecuado para zonas tempranas. Es apireno.
Verna-50: selección más difundida. Responde a las características
generales de la variedad Verna, con algunas diferencias: el Verna-50 es
más vigoroso, productivo, mayor rapidez de entrada en producción, más
espinas, menor reflorescencia y floración más agrupada y con tendencia a
fructificar en el interior. Tiene un elevado contenido en zumo y
prácticamente sin semillas. Si se cultiva sobre C. macrophylla presenta
tendencia a dar frutos algo más gruesos.
Verna-51: fruto mejor conformado con el collar y mamelón más reducido
que el Verna-50. Es más productivo y la forma del fruto es más interesante
comercialmente.
Verna-62: es el que tiene espinas más largas, pudiendo provocar mayores
destríos en los frutos y unas hojas más pequeñas que las otras dos
selecciones.
Es el que tiene los frutos de mayor tamaño con un mayor contenido en
zumo y un color externo más verdoso.
Fuente: Gobierno departamental autónomo de Santa Cruz
DIRECCION DE PRODUCTIVIDAD Y COMPETITIVIDAD

Cultivos hidropónicos PRINCIPALES PLAGAS: Hay muchas clases

Cultivos hidropónicos
PRINCIPALES PLAGAS:
Hay muchas clases de organismos vivos que pueden afectar el desarrollo
normal de las plantas cultivadas, pero en los cultivos sin tierra los que se
han observado con mayor frecuencia son:
Arañitas:
Son arañas muy pequeñas ( también conocidas como ácaros), casi invisibles
al ojo humano, que tienen diferentes colores y que por lo general atacan con
mayor intensidad en los períodos secos y calurosos.
Son muy severas cuando se presentan dentro de las cubiertas plásticas. Hay
una muy específica que ataca severamente los cultivos de tomate llamada
Russit mite.
Se ubican por detrás de las hojas y allí chupan la savia de la planta ocasionando principalmente tres perjuicios:
Debilitamiento general de la planta: Las hojas afectadas, al tener alterada la
coloración verde no realizan el proceso de la fotosíntesis sino en forma
muy parcial, por lo cual el crecimiento se retarda notoriamente hasta que
finalmente se detiene si no hay control oportuno.
- Mal aspecto: Coloraciones amarillentas, cobrizas o rojizas y presencia de
telarañas en las partes más afectadas que le quitan casi todo el valor comercial
a plantas que se consumen por sus hojas o tallos tiernos.
- En el cultivo de tomate y pimentón, el Russit mite ocasiona coloraciones
cobrizas en los tallos y hojas primero, después en las flores y finalmente hace
que los frutos, verdes y maduros se cubran de células corchosas que deterioran
por completo la calidad comercial, a pesar de que por dentro la calidad del
fruto no se afecta ni en su color ni en su consistencia.
- Transmisión de enfermedades causadas por virus que vienen en su aparato
chupador (estilete parecido a una jeringa) desde plantas que estaban infectadas.
Control:
El control de los ácaros es uno de los más complicados que hay en cuanto a
plagas, principalmente porque no son visibles a simple vista y por ésto no son detectados oportunamente por los cultivadores
Su presencia casi siempre se detecta cuando ya hay daños notorios lo cual
coincide con poblaciones muy altas que resultan muy difíciles de controlar.
Como se mencionó, estas son plagas de épocas secas y calurosas, por lo que
humedecer las hojas por el lado posterior, que es donde se ubican, hace menos favorable su desarrollo. También conviene aplicar lavadura (de algún jabón de
barra y preferiblemente si tiene un poco de azufre) haciéndolo con un
atomizador y siempre dirigiendo la aspersión hacia el envés de las hojas.
Estas aplicaciones deberían hacerse en las horas de la mañana y repetirse con
frecuencia.
Aplicaciones de algunos productos químicos a base de azufre son la única
alternativa cuando las poblaciones son tan altas que ponen en peligro al cultivo.
En este caso, las especies de la familia cucurbitácea (sandía, melón, pepino,
zuchini, calabaza) no deben ser aplicados con este tipo de productos porque
son muy sensibles a él y se pueden quemar. Para las otras especies, se pueden
utilizar, siempre empleando las dosis mínimas recomendadas por el fabricante
de cada producto. Son muy bien controlados por un predator natural conocido
como chrysopa.
Fuente: César H. Marulanda Tabares Experto en Hidroponía Familiar
Consultor PNUD
Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo

Fruticultura 6. MATERIAL VEGETAL

Fruticultura
6. MATERIAL VEGETAL
6.1. Variedades
Los criterios de selección de la variedad se basan en el contenido de zumo,
su calidad, albedo y presencia de semillas. Entre las variedades destacan:
Verna, Fino, Eureka y Libón.
Verna
Árbol: vigoroso con pocas y pequeñas espinas.
Si se injerta sobre naranjo amargo presenta un sobre crecimiento en la zona
del injerto de la variedad respecto al patrón, que con el desarrollo del árbol
formará el "miriñaque", que dificultará la circulación de savia y acortará la
vida productiva del mismo.
Al ser la floración más prolongada y numerosa que la variedad Fino y al
tener más flores esta minadas, la hace más propensa a los ataques de Prays
citri. Frutos: el peso es de unos 130 gramos. Forma oval. Color exterior
amarillo intenso.
Pocas semillas. Corteza gruesa, lo que favorece el transporte y la manipulación
. La piel del limón maduro es de color amarillo pálido, de menor intensidad
que en la variedad Fino, alcanzando la coloración de uno a dos meses
después que éste, teniendo los frutos del interior del árbol un color blanco-
amarillento. Al permanecer los frutos maduros en el árbol durante el verano,
puede sufrir más el ataque de Ceratitis capitata. Si el verano es caluroso el
fruto suele reverdecerse.
Recolección de febrero a junio. Una de sus principales ventajas es que
fructifica en verano, cuando los limones escasean en los mercados europeos.
Aunque tiene dos floraciones, la segunda cosecha es de menor calidad y
escaso aprovechamiento comercial. Tendencia natural a la reflorescencia, especialmente si durante el cultivo se producen desequilibrios hídricos o
bien el árbol tiene pocos frutos de la cosecha principal.
Fino
Árbol: muy vigoroso y de tamaño muy grande. Tendencia a la emisión de
brotes con espinas.
Frutos: tamaño mediano de unos 110 gramos. Forma variable; pueden ser
esféricos u ovalados. Sin cuello en la base, mamelón corto y puntiagudo.
Más semillas, piel más fina y mayor contenido en zumo que la variedad
Verna.
Recolección en primavera y segunda temporada (octubre-febrero). Muy
cultivada en España, Italia, Argentina y Uruguay. Es una variedad más
precoz que la anterior por lo que debe cultivarse en zonas cálidas,
sin riesgo de heladas.
Gran calidad para consumo en fresco y para la industria. Su característica
más importante es la precocidad ya que su permanencia en el árbol,
aunque su resistencia al manipulado son menores que en la variedad Verna.
Fuente: DIRECCION DE PRODUCTIVIDAD Y COMPETITIVIDAD
Gobierno departamental autónomo de Santa Cruz

Manual del Huerto Urbano Como abonar

Manual del Huerto Urbano
Como abonar
Las plantas se alimentan de los nutrientes minerales que hay en el sustrato
y que extraen mediante sus raíces. Los nutrientes que necesita en más
cantidad son el fósforo, el nitrógeno, el potasio y el magnesio. A éstos se
les llaman macronutrientes. Pero hay otros nutrientes que también son
necesarios para la planta pero en menor cantidad. Son los micronutrientes
entre los cuales está el manganeso, el boro, el cobre, el molibdeno y el hierro.
El sustrato del huerto urbano contiene estos nutrientes y, por lo tanto, no
será necesario añadir ningún abono. Ahora bien, después de unos meses
de cultivo los nutrientes se agotarán, no solo porqué las plantas los
consumen, sino también porqué algunos se lavan con el exceso de agua
del riego o con la lluvia. Entonces será el momento de añadir más
compost. Esta operación se suele hacer dos veces al año y no hace falta
sacar el sustrato para añadirle más ya que el volumen del sustrato de
nuestro huerto habrá disminuido lo suficiente debido a la compactación y
a la oxidación. Podemos aprovechar el momento de añadir el compost
nuevo para revolver todo el sustrato.
También es posible utilizar abonos químicos que venden en jardinerías
pero desaconsejamos este sistema ya que el compost es una fuente de
nutrientes más natural y muy equilibrada para las plantas.
Calabaza
Hay muchas variedades de calabaza de diferentes formas, midas, colores,
duración del ciclo. Ahora bien, no plantéis una calabaza en el huerto
urbano si no tenéis un poco de sitio para que la calabaza se escampe.
La calabaza es una planta de calor, se debe sembrar una vez bien entrada
la primavera (abril - mayo) poniendo dos o tres semillas en un hagujero.
La recolección se hace unos 6 meses después de la siembra. Una
característica original de la calabaza es que una vez cogida se conserva
muy bien durante unos meses.
Fuente: Manual del Huerto Urbano
HORTURBÀ
info@horturba.com
www.horturba.com