Cultivo de la piña Manejo del cultivo y cuidados culturales

Cultivo de la piña

Manejo del cultivo y cuidados culturales

2.6.1. Control de las plantaciones existentes

En el cultivo de piña se observarán los siguientes puntos:

Buena selección de plántulas (ver arriba).

Detectar si existen superficies que tienen sobreacumulación de agua. Caso que sí, aquí no se plantará piña. Estos espacios serán objeto de mejoramiento en la planificación de la rotación.

En la plantación se cuidará sobre todo que la piña y la vegetación que la acompaña tengan un crecimiento sin interrupción de ninguna clase. Toda transmisión de pulgones por hormigas se controlará a la brevedad posible. Una buena ayuda representa la pronta creación de sombra sobre las frutas.

En los sistemas agroforestales la sombra se reducirá 6 meses antes de la fecha prevista para la cosecha, para inducir a la floración.

En la temporada de cosecha se recogerán las frutas que paulatinamente vayan madurando (ver abajo).

Una vez que las plantas den frutos, se retirarán las otras piñas ya cosechadas. Los residuos de éstas serán desmenuzados y luego esparcidos en las inmediaciones.

Igualmente será necesario retirar plantas en forma periódica, dado que los brotes de la base (suckers) ya no dejan espacio suficiente para la planta mayor.

2.6.2. Control de melazas

En los cultivos de piña es difícil controlar las melazas con medios mecánicos.

Aplicar el método usual de control de malezas a los sistemas agroforestales no es posible, tampoco deseable. Si todos los espacios están ocupados por plantas, quedará poco campo para los pastos no deseados. Estos podrán ser fácilmente retirados a mano. La hierba madura la cortarán con machete o la sacarán con la mano, luego la dejarán como mulch en el mismo lugar. Una medida preventiva será la siembra de leguminosas no trepadoras (p..ej.: Pueraria ssp, Arachis pintos, algunas Vigna ssp, etc.) que cubran la superficie entera antes de plantar las piñas.

(La variedad Pueraria phaseoloides es una trepadora no apta para cultivos de piña). Por lo general este cultivo secundario suprime las malezas no deseadas.

Según la disponibilidad de agua, el cultivo - después de haber crecido lo suficiente - podrá ser recortado y luego empleado como cobertura orgánica muerta (mulch).

Fuente: Agricultura Orgánica en el Trópico y Subtrópico

Guías de 18 cultivos Piña © Asociación Naturland - 1ª edición 2000

SISTEMAS AGRARIOS URBANOS

BASES PARA EL MANEJO AGROECOLÓGICO DE PLAGAS EN SISTEMAS AGRARIOS URBANOS

Hongos entomopatógenos: Otros microorganismos que se reproducen masivamente en los CREEs son los hongos entomopatógenos, que en el caso de la agricultura urbana tienen posibilidades contra plagas diversas.

Estos bioplaguicidas también se deben aplicar en momentos en que la plaga es más susceptible o cuando está próximo a manifestarse en el cultivo.

De mayor uso es el hongo Beauveria bassiana (BASISAV), que es muy efectivo contra coleópteros (picudos, crisomélidos, gallegos), aunque también tiene efectos contra plagas de otros órdenes de insectos (Tabla 13), principalmente moscas blancas, thrips y chinches, sobre todo en la época de mayor calor.

El hongo Verticillium lecanii (VERTISAV) también es de amplio uso en la agricultura urbana, por sus efectos contra moscas blancas, pulgones, cochinillas harinosas, chinches, thrips y otras plagas.

Este hongo es más efectivo en los períodos frescos y puede aplicarse solo o en mezclas con Beauveria bassiana, para aumentar su efectividad.

La primera aplicación se realiza cuando aparecen los primeros estadios inmaduros de las plagas y durante las primeras semanas, ya que cuando la plaga alcanza los estadios intermedios y finales, ya no resulta necesario.

Trichoderma (TRICOSAV): Entre los hongos que se producen en los CREEs los del género Trichoderma son muy codiciados por los agricultores, por su efectividad en la reducción de los patógenos del suelo en los semilleros y viveros, así como en los sustratos de los canteros (Tabla 15).

Igualmente resulta efectivo en el tratamiento de semillas botánicas y agámicas, para protegerlas contra los hongos que habitan en su superficie, mediante su aplicación en líquido a 40 L/ha y solución final de 400L/ha y sólida a 20 g/m2 (Heredia et al., 1996).

Producción local y uso de nemátodos entomopatógenos: Los nemátodos entomopatógenos están capacitados para buscar y matar rápidamente a su hospedador, muestran una alta virulencia y elevada tasa de reproducción.

Como la mayoría de los nemátodos estas familias poseen un ciclo de vida simple, que incluye el huevo y cuatro estadios juveniles, separados por mudas. El estado juvenil (J3) es la fase infectiva que resulta resistente a las condiciones ambientales y transportan en su interior la bacteria simbiótica, de un hospedante a otro.

Los infectivos juveniles penetran al insecto hospedante por vía oral, el ano y espriráculos y se dirigen al hemocele, donde se liberan las bacterias, las cuales se multiplican y provocan la muerte del insecto por septicemia en 48-72 horas.

Para lograr disminuir los efectos de los factores bióticos y abióticos sobre la eficacia de los nematodos y su persistencia, se recomienda la aplicación inundativa de una concentración alta (de hasta 1-1,5 millones de J3/m²) como estrategia inicial para asegurar que suficientes nemátodos se pongan en contacto con el insecto objetivo, se efectúe con mochilas (boquillas normales), preferentemente en horas de la tarde y después de haber realizado un riego.

Los nemátodos entomopatógenos se establecen en el suelo si las condiciones de humedad son buenas, por lo que ha de esperarse que sea suficiente con una aplicación para cultivos permanentes; aunque en el caso de los cultivos que se cosechan y siembran anualmente es necesario aplicar de nuevo, igualmente en los suelos estresados.

Por supuesto, lo más recomendado es evaluar su persistencia en el suelo, ya que el tipo de suelo y su manejo, así como la tecnología del cultivo pueden influir sobre sus poblaciones y por tanto requerirse nuevas aplicaciones.

Fuente: BASES PARA EL MANEJO AGROECOLÓGICO DE PLAGAS EN SISTEMAS AGRARIOS

URBANOS

Luis L. Vázquez Moreno

Ingeniero Agrónomo. Doctor en Ciencias.

Investigador Titular.

Entomología, Control Biológico, Manejo de Plagas.

Grupo Artrópodos Plagas. INISAV.

Emilio Fernández Gonzálvez

Licenciado en Biología. Doctor en Ciencias Agrícolas.

Investigador Titular.

Nematología, Control Biológico, Manejo de Plagas.

Grupo Fitopatología. INISAV.

Frutales tropicales potenciales para el piedemonte llanero - Acerola

Frutales tropicales potenciales para el piedemonte llanero

Acerola

Nombre científico: Malphigia glabra L.

Sinónimos: M. punicifolia L., M. undulata

Familia: Malphigiaceae

Nombres comunes: Acerola, Barbados Cherry, Indian Cherry, Native Cherry, Garden Cherry,

French Cherry (Inglés); Cerise, Cerisier, Cerise de St. Domingue Cerise cóte (Francés): Acerola, Cereza, Cereza Colorada, Cereza de la Sabana, Grosella, Semeruco, Cemeruco

(Español); Cerejeira (Portugues) Shimarucu (Netherlands Antilles;Malpi(Filipinas).(1,2,3,4)

Descripción

Ecología, distribución y adaptación

Es propia de las regiones silvestres de las indias occidentales, América Tropical y las tierras bajas de México al Sudeste de Texas, caracterizada por ser pequeña, de hojas puntiagudas, pequeñas flores y frutas.

Se cree que la acerola se originó en Yucatán (por evidencia lingüística) y está distribuida desde el sur de Texas, por todo México (especialmente sobre la costa occidental desde Sonora a Guerrero) y el norte de sur América (Venezuela, Surinam y Colombia) y parte del Caribe (Bahamas a Trinidad). La acerola se introdujo satisfactoriamente en todas las áreas subtropicales del mundo (Sudeste de Asia, India, sur América) y algunas de las más grandes plantaciones están en Brasil. (1)

La acerola es típica de zonas áridas y boscosas. En general, puede ser clasificada como una especie tropical y subtropical; tiene escasa tolerancia al frío. (1,2,4)

El crecimiento de la planta se obtiene con temperaturas de 15-32°C en el transcurso del año, mientras que temperaturas nocturnas de 10-15°C paran el crecimiento del cultivo.

No tolera temperaturas de menos de 7°C por largos períodos, aunque en Florida y Taiwan ocasionalmente la temperatura es menor a 5°C por cortos períodos, sin afectar la planta. (6)

Descripción botánica

Especie de crecimiento relativamente rápido como arbusto o pequeño árbol (menos de 6 m), tanto el alto como el ancho son iguales, de reducido diámetro del tronco (10 cm). Puede ser podada en cualquier sitio y resiste podas sencillas o severas. Ocasionalmente aparecen chupones. Las ramas son quebradizas y fácilmente se rompen. El sistema radicular es superficial y los árboles pueden ser afectados por el viento, pero se pueden enderezar y recuperar en poco tiempo. (1, 4)

Las hojas de la Acerola son de verde oscuro a claro, brillantes cuando alcanzan la madurez, ovadas a lanceoladas, raramente oblanceoladas, algunas onduladas, de 2 a 7 centímetros de largas y 9.5 a 40 milímetros de ancha, con ápice obtuso o redondeado, base aguda o cuneiforme, con pequeñas vellosidades que pueden ser irritantes a las personas. Puede regarse durante el estrés hídrico, se recupera bien con la aplicación de agua y florece rápidamente. (1,4)

Las flores son sésiles sobre cimas de pedúnculo corto, con cinco pequeñas flores de color rosado blanco y con cinco pétalos con borde acucharado. Cerca del 90% de las flores caen del árbol, pero el inicio de la floración puede ser usado para contabilizar este efecto. (1,4)

La floración ocurre a lo largo del año, sin embargo sucede en ciclos asociados a la lluvia. Fructifica individualmente en las axilas de las hojas. Esta ocurre inicialmente sobre las estructuras viejas. (1,4)

Raramente se observa polinización, pero se cree que puede ser por abejas solitarias.

La polinización cruzada puede o no puede ser requerida dependiendo de la variedad  sembrada. En cultivos comerciales, se produce fruta sin necesidad de polinización cruzada.

(1,4)

Las frutas son redondas como una cereza con tres lóbulos y un diámetro de 1.25 a 2.5

cm. Son de color rojo brillante (raramente amarillas a naranja) con piel delgada o gruesa.

La pulpa es jugosa, ácida a subácida, algo dulce con un sabor característico. (1,4)

Fuente: Frutales tropicales potenciales para el piedemonte llanero

Javier Orlando Orduz R.1

Jorge Alberto Rangel M.2

© Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria, Corpoica. Regional 8.

© Programa Nacional de Transferencia de Tecnología Agropecuaria, Pronatta

MANEJO INTEGRADO DE PLAGAS EN EL CULTIVO DE ARROZ

MANEJO INTEGRADO DE PLAGAS EN EL CULTIVO DE ARROZ

Abonos orgánicos líquidos

a. Te de estiércol: para la obtención de este abono se procederá de la siguiente manera: en un saquillo se colocan 25 libras de estiércol fresco, 4 kilos de leguminosa picada, 4 kilos de sulpomag (sulfato de potasio y magnesio), 1 piedra de 12 kilos (para dar peso), luego se amarra con una cuerda y se deposita dentro de un tanque con capacidad para 200 litros, dejándose fuera 1 pedazo de cuerda para sacar posteriormente la mezcla. Luego se agregan agua hasta llenar el tanque, 1 litro de leche fresca, 1 litro de melaza y media libra de levadura de pan, se tapa con un pedazo de lona y se deja fermentar aeróbicamente durante dos semanas.

Concluido el periodo de fermentación se saca el saquillo, se exprime y el líquido de queda en el tanque constituye el abono líquido.

Dosis de aplicación: hacer aplicaciones foliares cada 8 días con una dilución de 2 litros de te de estiércol + 18 litros de agua. En la plantación hacer aspersiones foliares cada 8 días con una dilución de 4-5 litros de te de estiércol + 16-15 litros de agua,

b. Abono de frutas: se obtiene de la fermentación de 5 kg de frutas diversas (maduras) con 2 litros de melaza o miel de caña. La fruta cortada en pedacitos se coloca dentro de un recipiente de plástico en capas de 1 kilo alternadas con 500 ml de melaza o miel, luego se coloca una tapa o un pedazo de madera colocando sobre el mismo una piedra a manera de prensa. Transcurrida una semana de fermentación se procede a sacar el material, se filtra y se envasa en recipientes oscuros.

Dosis de aplicación: hacer aplicaciones foliares cada 8-15 días desde el semillero con una dilución de 50 cc de abono de frutas por cada 20 litros de agua.

c. BIOL: este fitoestimulante resulta de la fermentación anaeróbica (sin acción del aire) de 50 kg de estiércol bovino, o 25 kg de gallinaza fresca

+ 2.5 kg de leguminosa picada + 500 gramos de levadura de pan + 1 litro de melaza. Estos ingredientes se ponen a fermentar en un tanque con capacidad para 200 litros de agua, el que se cerrara en forma hermética. Para facilitar la salida del biogás se instalara una manguera conectada a una trampa de agua.

En sectores de clima cálido el material estará biodigestado entre los 35 a 45 días. Se filtra el material para luego aplicarlo.

Dosis de aplicación: en el semillero hacer aplicaciones foliares cada 8 días con una dilución de 2 litros de Biol + 18 litros de agua. Luego en la plantación establecida se harán aplicaciones foliares con una dilución de 4 litros de Biol. + 16 litros de agua, en las siguientes épocas: 15 días después del trasplante, al inicio del macollamiento, a la salida de la espiga y al llenado del grano.

2.4. El uso adecuado de los fertilizantes químicos en la producción de arroz

Mientras no se disponga de las cantidades de abono orgánico rico en nitrógeno necesario para satisfacer los requerimientos del cultivo de arroz, será necesario recurrir a la utilización de abonos sintéticos nitrogenados (Urea 46 % o Sulfato de Amonio N: 20.5 %- S: 24.2 %). La provisión de Fósforo se puede hacer mediante la aplicación de Superfosfato triple (P205 : 20 %- CaO: 20 %), mientras que la provisión de Potasio se la puede hacer utilizando Cloruro de Potasio (0-0-60) o Sulpomag (K20: 22 %-S: 22 % -MgO: 18 %).

Fuente: ORGANIZACIÓN MUNDIAL DE LA SALUD

ORGANIZACIÓN PANAMERICANA DE LA SALUD

MANEJO INTEGRADO DE PLAGAS EN EL CULTIVO DE ARROZ

Manuel B. Suquilanda V.

PROYECTO MANEJO ADECUADO DE PLAGUICIDAS

2003

Cultivo del Maracuyá amarillo - SISTEMAS DE EMPARRADO

 

Cultivo del Maracuyá amarillo

SISTEMAS DE EMPARRADO

Como el maracuyá es una planta trepadora, se necesita construir estructuras de tutorado que permitan que se desarrolle y que dé una buena distribución a las guías. Para el maracuyá amarillo se recomienda utilizar tutorado de espaldera en “T” o mantel en para facilitar la aplicación de pesticidas y podas.

Espaldera en “T” o mantel. El sistema de tutorado consiste en tres líneas de alambre de acero; la principal o central de calibre # 10 y las dos secundarias de alambre # 12. Consiste en una hilera de postes verticales de madera o guadua de 2.5 m de largo que en la parte superior van unidos por una línea de alambre de púa horizontal, a través de la cual pasan 2 hilos de alambre galvanizado Nº 12 separados 65 centímetros. Este sistema permite una mejor distribución del follaje, mejorando la eficiencia fotosintética al exponer una mayor superficie de hojas a los rayos solares. Para un funcionamiento eficiente de las estructuras de conducción se deben de tomar en cuenta las siguientes recomendaciones:

• El anclaje de los postes debe de ser de 0.50 m.

• La parte que irá bajo tierra se impermeabiliza con aceite quemado de motor.

• En los extremos de las espalderas se colocan tensores.

• Los distanciamientos entre postes, como norma, deben ser el doble o triple de las distancias entre plantas.

• El largo de las espalderas debe ser el equivalente al de 10 plantas consecutivas, así si el distanciamiento entre plantas es de 3.0 m, la distancia entre postes será de 6.0 m y el largo de las espalderas de 30.0 m.

AHOYADO PARA TUTORADO. Una vez definidos los distanciamientos se procede se trazan surcos de 30 metros con postes principales con un anclaje de 0.30 x 0.30 x 0.50 m, espaciados a 9 metros, y colocados en el centro de los surcos, empezando por la cabecera de surco y terminando con otro al final. Para dar mayor estabilidad y resistencia a la estructura se colocan templetes de alambre número 10 amarrados a cabezas de guadua enterradas 50 centímetros, inclinadas de manera contraria a los templetes para obtener mayor resistencia. La línea de alambre de púa que pasa de manera perpendicular a la línea principal por cada uno de los estacones de guadua sirve de soporte a las dos líneas secundarias de alambre número 12 y junto con templetes sirven para dar mayor resistencia y estabilidad al sistema de emparrado, el alambre se asegura además a los estacones con grapas.

Conducción de la planta. Consiste en amarrar el tallo de la planta con el extremo de una fibra de polipropileno y el otro extremo se amarra al alambre de la espaldera, de esta forma la planta irá creciendo hacia arriba y periódicamente se revisa que no se caigan, la fibra puede ser sustituida por una lata de guadua que sirve de tutor.

Fuente: GUIA TÉCNICA PARA EL CULTIVO DE “MARACUYÁ AMARILLO”

Helbert Salinas Abadía

INSTITUTO DE EDUCACIÓN TÉCNICA PROFESIONAL DE ROLDANILLO VALLE

Semillas - ALMACENAMIENTO Y CUIDADOS

Semillas

ALMACENAMIENTO Y CUIDADOS

Tipos de conservación:

Semillas

ortodoxas: Son semillas que permanecen viables después de su desecación (admiten ser desecadas hasta un 510% de contenido de humedad). La mayor parte de las semillas de las especies cultivadas en las regiones templadas se incluyen dentro de este tipo.

Semillas recalcitrantes: Son semillas que pierden rápidamente su viabilidad al ser desecadas (su contenido de humedad no puede ser menor de un 1230%).

Suelen ser semillas de plantas tropicales y subtropicales.

Secado de semillas

El proceso de secado tiene el fin de disminuir el contenido de humedad de las semillas antes de almacenarlas, ya que mientras menos sea la humedad con que son almacenadas mayor será su viabilidad. Como la alta temperatura también afecta la viabilidad de las semillas, el único momento en que podemos exponer a las semillas a mayores temperaturas es en el secado.

Almacenamiento

Después del secado las semillas deben conservarse en un lugar muy fresco, con sombra y baja humedad. El ideal sería a 4°C (temperatura de la parte baja del refrigerador). Envases de vidrio o metálicos son preferibles a los envases de papel o plástico. Una vez guardadas etiquetar bien la especie, variedad, fecha de recolección, almacenaje y algún dato sobre algún manejo especial u otro.

TIPOS DE SIEMBRA

Siembra directa.

En la siembra directa, las semillas se colocan en el suelo donde crecerá definitivamente la planta. Para este tipo de siembra, el suelo tiene que haber sido preparado para que tenga las condiciones de humedad y temperatura exigidas por la variedad a sembrar, respetando la profundidad y distancia de plantación.

Siembra indirecta

La siembra indirecta se lleva a cabo en almácigos, que también reciben el nombre de germinadores o semilleros, antes de ponerlas en su local definitivo. Se siembran y cultivan plantas delicadas durante sus primeros periodos vegetativos. Cuando alcancen suficiente fortaleza para resistir las adversidades climáticas se sacan para su trasplante al terreno definitivo. Este método se utiliza a fin de optimizar los cultivos, porque de este modo permite la elección de los mejores ejemplares, lo cual permite ahorrar sustrato, agua y abono.

Fuente: CLASE 3 [26/05/2012]

Semillas y tipos de siembra

Taller de Huerto Urbano, Primavera 2012. Barrio Yungay.

talleres@cultivosurbanos.org / http://yungay.cultivosurbanos.org

www.cultivosurbanos.org

Frutales - Papaya

Frutales

Papaya

CONSUMO Y APLICACIONES DEL FRUTO.

La papaya contiene aproximadamente entre un 7 y 9 % en azúcares totales. Se consume principalmente como fruta fresca, en postre o ensalada. Existen variaciones de sabor cuando maduran en los meses de verano, ya que su contenido en azúcar es mayor. Las semillas tienen un sabor picante. Los frutos maduros de papaya también se emplea para hacer bebidas frescas o bebidas suaves carbonatadas, helados, mermeladas, bolas o cubos enlatados con jarabe, fruta cristalizada, encurtidos y pulpa seca en dulce.

Los tallos y las hojas contienen pequeñas cantidades de carpaína, un alcaloide estimulante del ritmo cardíaco. La fruta es fuente de papaína, un enzima proteolítico similar a la pepsina y a la tripsina y con una textura pulverulenta y grumosa, de color blanco amarillento, casi inodoro, soluble en agua e insoluble en alcohol y éter. La papaína se utiliza como clarificador de la cerveza, en soluciones ablandadoras de carne y como droga para remedios digestivos.

La papaína procede del secado del látex que se obtiene del pinzamiento de las diversas partes verdes del papayo, principalmente del fruto, y se empela fundamentalmente en farmacia, en las industrias de alimentación para ablandar la carne, en la textil para macerar las fibras de lana y algodón, y en la industria de tenería para el curtido de pieles. La extracción del látex se consigue realizando varias incisiones sobre el fruto verde y se recoge en unas bolsas de plástico que rodean al tronco del árbol.

Fuente: DIRECCION DE PRODUCTIVIDAD Y COMPETITIVIDAD

Gobierno departamental Autónomo de Santa Cruz

Cultivo de piña Aplicación de nutrientes y fertilizantes

Cultivo de piña

Aplicación de nutrientes y fertilizantes

2.4.1. Nutrientes

La supresión de nutrientes que causa la producción de 1 ton de fruta es de aprox. 1 kg de N; 0,2 kg de P; 2,5 kg de K; 0,3 kg de Ca y 0,1 kg de Mg. Aplicados a una producción de aprox. 35 ton/año los valores serían: N= 35 kg; P= 7kg; K= 88kg; Ca=11kg; Mg=4. Estos datos provienen de un estudio realizado en cultivos convencionales de piña, por tanto en la agricultura ecológica sirven sólo de simple orientación.

La provisión de nutrientes en los sistemas de rotación la cumple principalmente el abono verde (primero terreno en descanso con cobertura viva o leguminosas no trepadoras como cultivo secundario). Los eventuales déficits de potasio se pueden compensar con ceniza de madera (mezclada con composta). En casos excepcionales la organización certificadora podrá autorizar, con carácter temporal, el empleo de magnesio potásico. Los residuos del procesamiento de la piña se reinsertarán en las plantaciones (en forma de compost o de mulch).

En el cálculo de compost que se necesita se tomará en cuenta que con la siembra secundaria de leguminosas los suelos se pueden sobre aprovisionar de nitratos. En este caso se empleará un compost en una relación más amplia de C/N. La adición de compost se realizará en lo posible en dos etapas. La primera mitad (2,5 toneladas) antes de la plantación y el resto (2,5 ton) se empleará en la inducción de floración. Caso que el sembradío secundario fuera demasiado denso, se aplicará o bien la cantidad total del compost antes de plantar o bien el sembradío secundario se corta para mulch con la segunda aplicación del abono.

El cultivo de piñas en los sistemas agroforestales diversificados, por regla general, no necesita aplicación de abonos orgánicos externos. Cuanto menos diversificada es la estructura del sistema agroforestal (sobre todo cuando hay falta de leguminosas) tanto más se considerará la aplicación adicional de compost (o de un sembradío secundario de leguminosas que cubra el suelo y que sirva de abono verde).

2.5. Control natural de plagas y enfermedades

La piña bajo condiciones de crecimiento favorables en muy pocos casos sufre el ataque de plagas y enfermedades. Una de las condiciones para su buen crecimiento es el empleo de plántulas sanas que provengan, en lo posible, de las reservas propias de la empresa. Las siguientes plagas y enfermedades suelen aparecer en sistemas poco diversificados:

Raíces y corazones mohosos. Esta enfermedad, ocasionada por la Phytophtora cinnamomi y otros hongos, representa un peligro sólo en suelos húmedos. En suelos que sobreacumulan humedad no se permite la plantación de piñas. Los suelos se podrán mejorar mediante una rotación bien planificada y la aplicación de material orgánico.

El Thrips (Agente de la enfermedad viral "yellow spot") no representa un problema en un sistema bien equilibrado. En caso de ataques agudos puede ser controlado mediante solución de estiércol y hierbas, o en casos extremos con fumigación de azufre o de piretro2.

Los pulgones (Dysmicoccus brevipes), que son transmitidos por las hormigas, ocasionan el "wilt desease". Caso que las hormigas no pudieran ser controladas por enemigos naturales, tales como aves y mamíferos pequeños, la transmisión de pulgones se puede contrarrestar con trampas de agua azucarada que se colocarán alrededor de las plantas.

Los nematodos, que pueden aparecer cuando se planta la piña en monocultivos.

Por la rotación que se suele practicar en los cultivos ecológicos los nematodos no

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2 Tanto el reglamento para la agricultura ecológica de la Unión Europea 2092/91 como las normas básicas de IFOAM permiten soló el uso de piretro natural (extracto del flor de Chrysanthemum). Piretro sintetico no está permitido por la persistencia en la ecosistema.

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------representan mayor problema. Como ya se dijo anteriormente, se tendrá cuidado en la compra de plántulas.

En sistemas agroforestales, 6 meses antes de la fecha prevista de cosecha, se debe abrir el sistema realizando un raleo para inducir la floración

Fuente: Agricultura Orgánica en el Trópico y Subtrópico

Guías de 18 cultivos – Piña

© Asociación Naturland - 1ª edición 2000