EL CULTIVO DE “MARACUYÁ AMARILLO”


GUÍA TÉCNICA PARA EL CULTIVO DE “MARACUYÁ AMARILLO”
Áfidos o Pulgones. Es una plaga que se ubica en los terminales causando encrespamiento de la hojas jóvenes , su daño directo es de poca importancia, la gravedad de este insecto radica en que es reportado como vector de enfermedades virales en maracuyá que si tiene gran importancia económica.
Mosca del botón floral: Dasiops inedulis Steyskal y Lonchaea sp. (Diptera:Lonchaideae) Adulto de color azul oscuro con brillo metálico de alas trasparentes con los tarsos de color amarillo, su ciclo es 22.8 días de 2-3 como larva de 4-9 pupa y 10-17 días como adulto.
Los huevos de Dasiops son hialinos, de forma alargada, colocados individualmente o en grupos hasta de 5, dentro o sobre las anteras en el interior del botón floral. El período de incubación es de 2 a 3 días y al eclosionar la larva se localiza dentro de las anteras.
La larva es típicamente vermiforme, acéfala, ápoda y de forma subcilíndrica, de superficie lisa; se alimenta del contenido de los sacos polínicos, del botón floral y termina consumiendo totalmente las anteras y el ovario. Cuando la larva completa su desarrollo, abandona el botón floral y empupa en el suelo; en este estado dura aproximadamente 18 días. El adulto es una mosca de color azul metálico brillante.
Para el manejo de la plaga se recomienda colocar trampas para detectar la presencia de adultos. Para determinar la presencia de larvas, si se observa la caída de botones florales, para su evaluación se recogen botones florales, se abren para determinar si hay en su interior presencia de larvas. Si hay población de adultos y larvas es alta, se recomienda utilizar aplicaciones de insecticidas-cebo, una mezcla de 50 cc de proteína hidrolizada de maíz, más 2 cc de Malathion 57 por litro de agua, Miel de purga 100 cc por litro más 2 cc de Malathion 57 por litro de agua, aplicándolo un surco de por medio al cultivo.
Ácaros. El ácaro de dos manchas o arañita roja Tetranichus urticae Koch, es el mayor ácaro plaga de plantas frutales entre ellos el maracuyá. Posee forma ovalada, de 0,4 mm de longitud, puede ser de color café, rojo/naranja. Las dos grandes manchas oscuras observadas en el dorso corresponden a la acumulación de desechos, y son observables debido a la transparencia de la pared corporal. Este ácaro se desarrolla en colonias, en el envés de las hojas en donde dejan una telaraña. El ataque inicialmente provoca encrespamiento, bronceado, secamiento y caída de las hojas. La incidencia de las poblaciones son favorecidas por las altas temperaturas y la ausencia de lluvia. Tetranichus cinnabarinus, es el ácaro plaga en el cultivo de clavel. Posee forma ovalada, de 0,4 mm de longitud, puede ser en la mayoría de los casos es de color amarillo verdoso, o casi traslúcido.
Aunque el desarrollo de cada especie de ácaros difiere ligeramente, el ciclo de vida típico de estos se puede resumir de la siguiente manera: los huevos depositados sobre finas telarañas o sobre las hojas de la planta eclosionan en aproximadamente tres días. Los estadios de desarrollo están compuestos por huevo, larva, dos estadios ninfales (protoninfa y deutoninfa) y el adulto. Las hembras, normalmente ovipositan en el envés de las hojas.
ENFERMEDADES COMUNES DEL MARACUYÁ
VIROSIS
Virus del endurecimiento de los frutos del maracuyá. Es causado por el virus del endurecimiento de los frutos (V:E:F:M) "Passion fruit woodiness virus". Las plantas infestadas presentan frutos deformes, pequeños y duros, la cáscara presenta un grosor irregular, provocando una reducción en la cavidad de la pulpa. Foliarmente se manifiesta como un mosaico y deformación.
Antracnosis. Colletotrichum gloeosporioides. Este hongo afecta a hojas, guías y frutos. En las hojas los síntomas aparecen en los márgenes, y se manifiesta como manchas acuosas de forma circular de 5 mm de diámetro, presentan un halo de color verde oscuro; en las guías se observan lesiones alargadas; en los frutos las lesiones se presentan como depresiones o áreas hundidas con pudrición seca, causando un arrugamiento precoz del área afectada, la pudrición llega a la parte interna y finalmente el fruto cae. En las áreas necróticas se observan anillos concéntricos de puntos negros, que son las fructificaciones del hongo.
Verrugosis o roña.
Cladosporium herbarum. Es una enfermedad típica de los tejidos tiernos, aparece siempre en los brotes y frutos pequeños (menores de 3 cm). En las hojas los síntomas se manifiestan como lesiones circulares de 3-5 mm rodeadas de un halo amarillo cuando inicia la enfermedad, pero después toda la lesión se vuelve de color rojizo. En las guías las lesiones son longitudinales, formando una ralladura color marrón asemejándose a una canoa. En los frutos, los síntomas se inician como una decoloración de los tejidos, posteriormente se vuelven acuosos, luego con el secamiento de los tejidos aparecen lesiones en forma de verrugas. Internamente el fruto no sufre daño, limitándose la enfermedad a la parte externa de la cáscara.
Fuente: GUIA TÉCNICA PARA EL CULTIVO DE “MARACUYÁ AMARILLO”
Helbert Salinas Abadía

INSTITUTO DE EDUCACIÓN TÉCNICA PROFESIONAL DE ROLDANILLO VALLE

El uso de las cercas vivas


Las cercas vivas en las fincas ganaderas
El uso de las cercas vivas
reduce la tala de los bosques
en las fincas ganaderas
¿Cuáles son las especies más utilizadas
para cercas vivas?
Las especies leñosas se agrupan según el tipo de cerca viva en el cual se van a usar.
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Nombre común            Nombre científico                              Usos                          Tipo de propagación
Especies utilizadas en cercas vivas simples y multi-estrato
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Caña india                                 Dracaena spp                    Ornamental                 Estacones
Itabo                                      Yucca elephatipes            Alimento humano,             Estacones
                                                                                     medicinal, ornamental
Jiñocuabe                           Bursera simaruba               Forraje, medicinal              Estacones
Jocote                                     Spondias spp                     Frutal, forraje                 Estacones
Madero negro                 Gliricidia sepium                     Uso múltiple1              Estacones y plántulas
Pochote                             Pachira quinata                     Maderable                 Plántulas y estacones
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Especies utilizadas frecuentemente en cercas vivas multi-estratos
Aguacate                           Persea americana                   Frutal                         Plántulas
Caoba                                Swietenia macrophila            Maderable                  Plántulas
Cedro                               Cedrela odorata                       Maderable           Plántulas y seudo-estacas
Guachipelin                         Diphysa americana                Uso múltiple           Estacones y plántulas
Laurel                              Cordia alliodora                         Maderable           Plántulas y seudo- estacas
Marañón                       Anacardium occidentalis             Frutal                     Plántulas
Naranja, mandarina,            Citrus spp Frutal,                   apicola                  Plántulas, estacones e injertos Limón agrio
Roble de sabana                Tabebuia rosea                    Maderable                Plántulas
Lista de especies con potencial de uso en cercas vivas en el trópico sub-humedo
1 Son especies de árboles capaces de brindar varios productos como madera, leña y forraje para la

alimentación animal.
Fuente: cercas vivas.pdf

Manual de producción de sacha inchi

  

Manual de producción de sacha inchi con el marco conceptual operativo del Biocomercio y la agroforestería sostenible
Reforesta Perú SAC
Botánica
Reino : PLANTAE
División : ANGIOSPERMAE
Clase : DYCOTYLEDONEA
Orden : GERANIALES (Gruinales)
Familia : EUPHORBIACEAE
Género : Plukenetia
Especie : Volubilis Linneo.
Nombre científico : Plukenetia volubilis L.
Nombre común : Sacha Inchi, Maní del Monte.
Morfología
Planta: Trepadora, voluble, semileñosa, de crecimiento indeterminado.
Hojas: Son alternas, de color verde oscuro, el ápice es puntiagudo, y la base es plana.
Flores: Masculinas, son pequeñas, blanquecinas dispuestas en racimo; Femeninas se encuentran en la base del racimo y ubicadas lateralmente de una a dos flores.
Frutos: Es una cápsula dehiscente de 3.5 a 4.5 cm de diámetro, con 04 lóbulos aristados (tetralobados) dentro de las cuales se encuentran 4 semillas, algunos presentan cápsulas con 5 a 7 lóbulos.
Semilla: En la mayoría de los ecotipos es ovalada, de color marrón oscuro, ligeramente abultadas en el centro y aplastadas hacia el borde. El diámetro fluctúa entre 1.3 y 2.1 cm.
3. El CULTIVO DEL SACHA INCHI
3.1 ¿Dónde se Produce Bien el Sacha Inchi?
Los mejores suelos son los que tienen buen drenaje, es decir que no acumulan humedad ni se encharcan por mucho tiempo después de la lluvia, eliminando el exceso de agua en forma rápida para evitar la aparición de enfermedades que afecten al cultivo.
El cultivo de Sacha Inchi crece y produce muy bien en climas cálidos a ligeramente templados entre 12ºC y 36ºC y con una precipitación entre los 750 a 2,800 mm / año.
RECUERDA QUE: EL SACHA INCHI PRODUCE BIEN EN CLIMAS LIGERAMENTE TEMPLADOS A CÁLIDOS, CON PRECIPITACIONES DE 750 a 2800 mm/año Y REQUIERE DE SUELOS FÉRTILES Y BIEN DRENADOS
Fuente: Manual de producción de sacha inchi con el marco conceptual operativo del Biocomercio y la agroforestería sostenible

Reforesta Perú SAC

Cultivo sin Suelo de Hortalizas -Capilares o microtubos


Cultivo sin Suelo de Hortalizas
 Capilares o microtubos
Formados por un microtubo de polietileno de un diámetro interno de 0,6 a 2 mm. y de una longitud de hasta 2 m., que trabaja con presiones muy bajas 7 m.c.a. en régimen laminar. Son sensibles a las variaciones de presión y temperatura y propensos a las obstrucciones. Para obtener una buena uniformidad de riego se debe sobredimensionar las terciarias y la tubería portagotero. También se puede compensar la pérdida de carga con distintas longitudes de microtubo. Presenta como ventaja el bajo precio.
6•3•5•2 Emisores de laberinto
En ellos el agua recorre una trayectoria tortuosa hasta salir sin presión. Son de menor sensibilidad a las variaciones de presión, temperatura y obturaciones. Su presión de trabajo mínimo de 1 atmósfera y caudales comprendidos entre 2 a 4 litros/hora.
Para evitar una falta de uniformidad, en los frecuentes riegos que se aplican en estos sistemas, se deben instalar electroválvulas en los subsectores para evitar descargas y conseguir un llenado rápido de las tuberías al inicio del riego.
6•3•5•3 Emisores de membrana autorregulados y antidrenantes
Estos goteros poseen una membrana que no abre hasta que no alcanza una presión de 4 o 10 m.c.a., tanto la apertura como el cierre se efectúa con la red llena de agua. En sistemas de riego para cultivos sin suelo en donde se aportan numerosos riegos al día, permite mejorar los coeficientes de uniformidad.
6•3•5•4 Emisores autocompensantes y antidrenantes
Permiten un caudal constante dentro de un rango de presiones. Son aconsejados cuando existe una baja uniformidad, debida a desniveles del terreno y de pérdidas de carga en las tuberías. Estos emisores son caros y con el tiempo pierden eficacia por el envejecimiento de la membrana elástica. En la práctica se emplean en muchas explotaciones de cultivos sin suelo.
MANEJO DE LOS CULTIVOS SIN SUELO
Cada uno de los sistemas explicados requiere de un manejo específico, la elección del sistema más adecuado va a depender de una serie de factores, entre los que debemos destacar, el tipo de cultivo, la duración del mismo, el sustrato elegido, volumen de sustrato a emplear, coste de instalación del sistema, facilidad, asesoramiento de manejo, sistema de riego, etc. Por esta razón resulta complicado decantarse por uno de ellos y afirmar cual es el ideal.
En distintas experiencias realizadas, con el objetivo de comparar distintos sistemas, apenas se dan diferencias, tal como veremos en el último capítulo. Lo realmente importante es conocer la correcta preparación y manejo de cada uno de ellos.
Hay aspectos de las labores preparatorias y del manejo que son comunes o similares a cada uno de los sistemas, y existe un manejo específico para cada sustrato. Como ejemplos trataremos los sistema de cultivo en lana de roca, en perlita y algún comentario respecto otros sistemas.
7•1 Labores Preparatorias
Dichas tareas van a consistir en repartir el sustrato a lo largo del invernadero de forma que permita el cultivo hortícola en cuestión, no debiendo necesariamente modificar las densidades ni la disposición de la plantación por el hecho de cultivar en sistemas de cultivo sin suelo, por lo que la distancia entre hileras y entre plantas será fácil de adecuar. Para la mayor parte de los cultivos hortícolas, la distancia entre hileras de sustrato puede ser de 2 m., pudiendo hacerse algo más estrecha para cultivos como el pimiento y en ocasiones algo más ancha para cultivar tomate.
Es aconsejable comprobar la instalación de riego, funcionamiento de los goteros, medición de uniformidad de riego. Si es la primera vez que ponemos en marcha nuestra instalación, es importante familiarizarse con el funcionamiento del programador de riego, con el sistema, inyección de solución madre, de ácido, con la formulación de la solución nutritiva, ajuste de pH y CE, frecuencia de riegos, tiempos y demás automatismos.
Previo a la plantación se procede a saturar el sustrato, la lana de roca y la perlita, con la solución nutritiva prevista, llenando totalmente el espacio poroso del sustrato y con objeto de contrarrestar la reacción básica inicial de los mismos. Se mantienen saturados durante al menos 24 horas.
Fuente: Cultivo sin Suelo de Hortalizas
S è r i e D i v u l g a c i ó n  T è c n i c a
Aspectos Prácticos y Experiencias
Carlos Baixauli Soria

José M. Aguilar Olivert

Abrótano hembra (Santolina chamaecyparissus)


EL JARDÍN DE PLANTAS AROMÁTICAS Y MEDICINALES
PLANTAS PARA LUGARES BIEN SOLEADOS CON SUELO ARENOSO O LIGERAMENTE ROCOSO.
• Abrótano hembra (Santolina chamaecyparissus) Pequeña mata muy aromática de la familia de las Compuestas, muy ramificada desde la base, de hojas perennes, recortes, pequeñas y estrechas de color verde grisáceo. Flores tubulares agrupadas en capítulos solitarios de color amarillo intenso (sin pétalos). Vive en lugares secos y rocosos, y es típica de la vertiente mediterránea, ausente en la mitad oeste de la Península. Florece por San Juan y se recolectan los capítulos florales en verano para secarlos y guardarlos.
Especificidades para el cultivo: cortaremos las inflorescencias cuando se hayan secado o cuando son frescas si las hemos guardado para sus usos medicinales. Conviene podarla bastante intensamente cada 2 o 3 años una vez haya pasado la floración para dar vigor a la planta. Tiene capacidad de brotar desde bastante abajo.
Aplicaciones: Infusión de 5-6 capítulos florales por taza de agua. Tónico estomacal, digestivo y antihelmíntico. Emenagogo de efectos suaves, para evitar los dolores menstruales y regular el flujo. El baño proporciona un efecto relajante sedante. También en aplicación externa se utiliza como remedio para las inflamaciones oculares y dentales.
Fuente: EL JARDÍN DE PLANTAS AROMÁTICAS Y MEDICINALES.pdf
PLANTAS PARA LUGARES BIEN SOLEADOS CON SUELO ARENOSO O LIGERAMENTE ROCOSO. EL JARDÍN DE PLANTAS AROMÁTICAS Y MEDICINALES
PLANTAS PARA LUGARES BIEN SOLEADOS CON SUELO ARENOSO O LIGERAMENTE ROCOSO.


Guayaba uso y comercialización

  Guayaba uso y comercialización uso El fruto se utiliza para el consumo en fresco, la preparación de jugos, jaleas, mermeladas, néctares, z...