Propagación de plantas

Propagación de plantas
Antes de saber cómo propagar es necesario conocer un poco sobre la morfología de las plantas y de sus órganos.
Repaso botánico.
HOJA.
Definición y función: Forma laminar que produce fotosíntesis
TALLO.
Definición: órgano vegetal que presenta nudos, entrenudos y yemas. Los puntos donde se encuentran insertadas las hojas se denominan nudos. Además, en la axila de cada hoja hay una yema, formando pequeñas protuberancias en el tallo. Las yemas son los puntos de crecimiento de toda planta y de donde se forman los nuevos tallos. Los tallos se denominan simples si no emiten ramas, ramificados en caso contrario.
Funciones del tallo:
 Sostiene a las hojas y las flores en disposición funcional
 Transporta y provee a las plantas la savia bruta (ascendente) por el xilema hacia los tejidos fotosintetizadores que son normalmente las hojas, y luego reparte por todo el cuerpo del vegetal la savia elaborada (descendente) mediante el floema.
 En algunas especies el tallo almacena sustancias de reserva, como ocurre en plantas con tallos subterráneos como los tubérculos (papa), rizomas (lirio, jengibre), cormos (fresias, gladiolos), bulbos (cebolla, ajo, tulipán).
Clasificación de los tallos:
 Según el medio en que viven:
◦ Aéreos: trigo, pastos.
◦ Rastreros: melón, sandía
◦ Estolones: frutilla, chépica, mala madre
◦ Subterráneos: bulbos, tubérculos, cormos, rizomas
◦ Modificados: espino, algarrobo, clavel del campo.
◦ Coronas: orégano, espárrago, alcachofa.
 Según su consistencia:
- Leñosos
- Herbáceos
- Sufruticosos: cuando tienen leño en la base y herbáceos en la parte superior o en las ramificaciones. Ejemplo: tomillo, ruda, salvia.
 Según el periodo que viven:
- Anuales: caléndula, girasoles, graminea, porotos
- Bianuales: pensamiento, cámpanulas
- Perennes: todos los tallos leñosos, herbáceos como los de la ruda, bulbos, tubérculos (y todos los subterráneos en general)
RAÍZ
Definición: Órgano subterráneo cuya principal función es la absorción. No posee yemas, nudos ni entrenudos.
Crece en dirección inversa al tallo y posee geotropismo.
 Funciones: Anclaje, Absorción de solución nutritiva, Transporta a través del xilema la solución nutritiva,
Almacenamiento de almidón (raíces tuberosas como zanahoria, betarraga), Formación de suelo y de materia orgánica, Propagación por raíz, Elimina toxinas ( muy pocas plantas eliminan toxinas), Guarda látex ( tomate, berenjena, papas, pimentón, ají)
Clasificación de las raíces.
 Según forma:
- Alorrizas: hay una raíz principal y varias ramificaciones laterales (dicotiledóneas)
- Homorrizas: todas las raíces que lo forman alcanzan el mismo desarrollo (monocotiledóneas)
- Suculuentas o tuberosas: betarraga, zanahoria, camote.
 Según duración o hábito de creciemiento
- Anuales: amapola
- Bianuales: zanahoria
- Perennes: tomillo.
Propagación o Multiplicación de plantas.
Existen básicamente dos tipos: la propagación sexual y la asexual.
La propagación sexual o por semillas. En ella hay recombinación de los gametos femeninos (óvulo) y masculinos (polén) y por ende las plantas hijas no suelen ser iguales a las plantas parentales.
La propagación asexual o vegetativa se lleva a cabo a partir de estructuras vegetativas de la planta madre, como tallos, hojas y yemas. Esto es posible porque cada célula de una planta contiene toda la información genética necesaria para generar una planta entera. Esta propiedad se conoce como TOTIPOTENCIA.
En la propagación asexual no hay recombinación de gametos y la planta que se obtiene es un clon de la planta madre, o sea tiene exactamente todas sus características.
Ventajas de la propagación vegetativa:
 Mantener clones: la propagación vegetativa hace posible el tener muchas plantas con un genotipo único
porque son reproducidas vegetativamente de la madre.
 Propagación de plantas sin semilla, como algunos bananos, higueras, naranjos, vides, ajos.
 Evitar periodos juveniles prolongados
 Ahorrar tiempo
 Control de la forma de crecimiento
 Combinación de clones
 Razones económicas
Desventajas: el sistema radical es más débil comparado al de la propagación por semillas.
No todas las especies se propagan por los mismos métodos. Esto dependerá de la morfología de la planta, si es una especie de fácil o díficil enraizamiento, entre otros factores.
Fuente: Taller de Huerto Urbano, Primavera 2012. Barrio Yungay.
talleres@cultivosurbanos.org / http://yungay.cultivosurbanos.org

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