Níspero - Eriobotrya japonica

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Níspero - Eriobotrya japonica
Descripción

A sus dulces frutos de color dorado, el níspero suma una serie de cualidades ornamentales: un porte y una copa bonitos y un denso follaje formado por largas hojas coriáceas perennes de color verde oscuro con nervaduras blancas muy marcadas. Este árbol de origen chino se adapta bien a la mayoría de los climas y suelos españoles, incluso los calizos y secos. Está presente prácticamente en todo el territorio porque puede resistir heladas moderadas e incluso ciertos períodos de sequía una vez establecido. Los climas que mejor le sientan son los asociados al Mediterráneo (en la foto de abajo, en un jardín de Andalucía) y el Cantábrico. En Canarias está naturalizado y se considera invasor. El níspero es poco exigente en cultivo y cuidados y crece con rapidez.

Estructura y follaje
Suele desarrollar 5-8 m de altura, pero puede alcanzar los 10 m. El tronco es corto y no muy grueso y soporta una copa redondeada de 4-7 m de diámetro que proyecta una buena sombra. Las hojas son simples, brillantes en el haz y lanosas en el envés, y con los márgenes dentados; pueden medir 25-30 cm de largo.

Flores y frutos
Desde mediados del otoño a inicios del invierno emite panículas erguidas de florecillas de cinco pétalos de color crema, melíferas y de agradable perfume. Los frutos surgen agrupados y recubiertos de una pelusa marrón, hecho al que alude
el nombre del género: en griego, erion significa lana, y botrys, racimo de uvas.
Maduran entre febrero y junio según la zona y la variedad. La precocidad de la floración y la fructificación está expuesta al rigor de las heladas en los climas más fríos: las flores soportan hasta -7º. Los carnosos nísperos, de piel y pulpa amarilla (foto de arriba) o anaranjada, pueden alcanzar los seis centímetros de largo en algunas variedades. Encierran semillas marrones grandes y brillantes.

Cultivo y cuidados
Lo ideal es plantarlo en un lugar soleado. Acepta cualquier tipo de suelo bien drenado, pero lo prefiere fértil y fresco. Durante la floración y el cuajado de los
frutos conviene regarlo de forma regular. No suele presentar problemas serios de plagas o enfermedades. No precisa poda, excepto para eliminar ramas secas.
Usos

Se usa habitualmente como ejemplar aislado. Se adapta a la vida en maceta.

NÍSPERO EUROPEO, NÍSPERO JAPONÉS
Comparten nombre común, familia (Rosaceae) y los frutos y hojas guardan un cierto parecido, pero el llamado níspero europeo (aunque oriundo de Asia Menor y la región del mar Caspio) pertenece a la especie Mespilus germanica y se lleva cultivando
en Europa desde la Antigüedad. Los romanos lo introdujeron en Germania, fuente del nombre específico con el que Linneo lo bautizó en 1753. Hoy se encuentra naturalizado prácticamente en todo el continente. En cambio, el Eriobotrya japonica,
llamado níspero japonés para distinguirlo, aunque sea nativo del Sudeste de China, llegó a Europa desde el Extremo Oriente hacia finales del siglo XVIII como tantas japonica. Hoy en día ha desplazado al europeo como frutal. En España, las variedades más frecuentes son ‘Tanaka’, de producción tardía y frutos carnosos y dulces, y ‘Argelino’, anaranjados y de buen sabor.

Fuente:  www.verdeesvida.es 

Ciruela Calentana

Ciruela Calentana
nombre cientíFico: Spondias purpurea L.
sinónimo: Spondias mombim L.
Familia: Anacardiaceae
nombres comunes: Ciruelo de hueso (Venezuela); cirguelo, jocota (México a Costa Rica); jocotes (Nicaragua); ciruelo, ciruela de castilla, ciruela calentana, jocota, cocota, ciruelo macho, jobo, hobo (Colombia); ciruela agrica, ciruela campechana, ciruela colorada, ciruelo de coyote, ciruela del país, ciruela (México).

Descripción
ecología, distribución y adaptación
Es originaria de Centro América, ubicándola algunos en México y en la actualidad se cultiva en toda América tropical.
La planta prefiere las regiones de clima cálido y alturas hasta los 700 msnm. Prospera mejor en suelos planos, profundos y fértiles. La planta soporta bien la sequía.
descripción botánica
Árbol pequeño a mediano (3 - 6 metros de alto), muy ramificado, de tronco con corteza gruesa yrugosa, rica en gomas, poco exigente en cuanto a la fertilidad del suelo; se adapta desde el nivel del mar hasta los 1.500 m.s.n.m.
Las hojas son alternas de 12 a 15 cm de largo, imparipinnadas, tienen pecíolo común angulado de 9 a 19 hojuelas alternas, aovadas hasta lanceoladas u oblongo elípticas, 2 - 4 cm de largo y 1 - 2 cm de ancho, agudas no acuminadas, con base oblicuamente cuneiforme subsésiles con margen inconspicuo aserrado en la parte apical.
Las flores aparecen en panículas axilares, a veces directamente de las ramas viejas.
El cáliz con 4 - 5 segmentos diminutos. Pétalos de 4 - 5 rojo o púrpura, oblongos, brevemente acuminados, unos 3 - 4 mm de largo. Estambre de 8 - 10 insertos debajo del disco. Ovario 3 - 5 locular, estilos 3, muchas veces 4.
El fruto es una drupa elipsoidal u oviforme de 2.5 hasta 5 cm de largo, lisa y brillante, de color púrpura o amarillo, rojo vino según la variedad clonal, con el epicarpio (cáscara) firme. El mesocarpio (pulpa) carnoso, amarillo, de 5 - 7 mm de grosor, es dulce, acidulado, de sabor muy agradable. El endocarpio (pepa) ocupa la mayor parte del fruto, es un cuerpo duro como madera, constituido por fibras entre las que se hallan los restos de semillas mal formadas en forma de escama.
 la planta y su cultivo
Métodos de propagación
En esta especie no hay posibilidad de propagación por semilla (sexual), porque las células madres de los microsporangios no se desarrollan y por lo tanto no hay formación de polen. La propagación debe efectuarse por estacas delgadas (vía asexual) .
Barreto y colaboradores del Centro de Investigación Nataima de Corpoica en el Espinal (Tolima) hacen las siguientes recomendaciones:
• Las estacas deben ser de madera dura, del año anterior o tallos gruesos de 30 a 50 cm de largo y de 2 - 4 cm de diámetro. La aptitud de la estaca para enraizar esta en relación directa con su proximidad al suelo sobre la planta madre: una cortada de la base de un tallo enraizará más fácilmente que otra cortada en la punta del mismo tallo. Si este se hace cerca del suelo será más fácil su prendimiento que si se hace a cierta altura sobre el tronco.
• El corte debe efectuarse con serrucho (plano, bisel, doble bisel) marcando la parte basal para no invertir la polaridad de la estaca al momento de su transplante.
• El tiempo desde el corte de la estaca a su siembra no debe ser mayor de 5 días, evitando al máximo la deshidratación, parafinando los cortes y envolviéndolas en paños húmedos durante todo el tiempo hasta su siembra.
• Para la formación de huertos comerciales las estacas se deben sembrar en bolsas en un vivero. Para ello se requiere de bolsas plásticas calibre 3 de 25 x 35 cm, sustrato (arena, tierra y cascarilla de arroz), y desinfectante (Vitavax, Pro-Gro, o formol).
• Inicialmente, la estaca, antes de la siembra, debe desinfectarse con un fungicida (Benlate 2g/10 lt agua). Se pueden aplicar hormonas (AIB, ANA o Hormonagro N° 1).
• Posteriormente se siembra la estaca en la bolsa en forma casi vertical, ligeramente inclinada, de modo que quede enterrada unos 10 cm (hasta 1/3 de su longitud), en  la parte del corte superior de la estaca se debe aplicar cicatrizante. Se debe adaptar un sitio con sombrío.
• El hormonagro se puede utilizar de dos formas: vertiendo el contenido en una vasija esmaltada y sumergiendo la estaca 2,5 cm de la base de estaca durante 5 segundos y luego se sacude ligeramente para remover el exceso; o preparando una solución de una parte de hormonagro con 30 partes de agua, se sumergen 2.5 cm de la base de la estaca en la solución por 16 horas. A las estacas se les hace previamente un rayado en la base con una puntilla.
• Se sugiere como mejor método el segundo, sin embargo, si se desea producir arbolitos de manera comercial el mejor enraizante es el AIB en dosis de 150 ppm utilizando un sustrato 3:1:1 (suelo, arena, cascarilla), se sumerge 2.5 cm de la base
de la estaca por 5 segundos en la solución alcohólica del enraizador.
• En el vivero se debe suministrar riego constante, control de malezas, plagas y enfermedades. Transcurrido 3-4 meses el árbol esta listo para la siembra en el sitio definitivo y con 1-7 ramas promedio

Fuente:   Frutales tropicales potenciales
para el piedemonte llanero
Javier Orlando Orduz R.1
Jorge Alberto Rangel M.

Cultivo del Carambolo Plagas y enfermedades

Cultivo del Carambolo
Plagas y enfermedades
Tiene problemas con la mosca de las frutas Anastrepha sp. Algunos de los insectos plaga asociados a este cultivo son: Acanthocephala sp., Selenothrips rubrocinctus (Giard), Coccus hesperidum (L.), Morganella longispina (Morgan), Philephedra tuberculosa (Nakahara & Gill); Nemátodos: Rotylenchulus reniformis (Linford & Oliveira)] causando muerte descendente.
Algunas enfermedades en el follaje son causadas por: Cercopsora averrhoae Petch., Corynespora cassiicola Berk. & Curt. Phomopsis sp., Phyllosticta sp., Colletrotrichum gloeosporioides Penz.
cosecha y poscosecha
Se deben cosechar frutos maduros, para obtener un rendimiento anual de 50 kg por árbol (12.500 kg/ha); se puede llegar a obtener por año entre 40.000 a 70.000 kg/ha.
Las mejores frutas maduran en el árbol, pero si se cosechan antes su maduración es muy lenta.
La fruta se puede almacenar a una temperatura aproximada de10ºC durante cuatro semanas cuando inicia la maduración. Si se aumenta la temperatura la fruta madura más rápidamente.
Uso y comercialización
Uso
El Carambolo se utiliza en gelatinas, jaleas, conservas, y refrescos, para fabricar vinos y mermeladas; en vinagre y como sustituto del tamarindo para preparar varios alimentos. La pulpa ácida se utiliza para remover manchas en ropa blanca y para brillar metales de latón y bronce. Su madera tiene buen comportamiento como combustible.
El Carambolo se consume maduro, se rebanan y se sirven en las ensaladas. En Malaya, se prepara en estofados, solo o combinado con manzanas.
Para hacer la jalea, es necesario usar frutas del tipo “dulce” verdes o los tipos agrios maduros y agregar pectina comercial o un poco de otra fruta rica en pectina como la papaya verde, junto con limón.
Composición química y valor nutricional
Es una fruta con alto contenido de vitamina C (35 mg/100 g) y ácido oxálico. Cien gramos de fruta contienen 0.38 gramos de proteína, 0.08 gramos de grasa, y aproximadamente 0.85 gramos de fibra.
El Carambolo es una buena fuente de potasio, fuente moderada de vitamina C y contribuye con cantidades pequeñas de otros minerales y vitaminas.
Importancia económica y comercialización
Su consumo se ha incrementado significativamente en los últimos años en Estados Unidos y Australia. Se cultiva en Malasia, Taiwán, Brasil, Guayana y Estados Unidos.
Localmente el fruto es de gran aceptación para el consumo en fresco y en jugo.

Fuente:  Frutales tropicales potenciales
para el piedemonte llanero
Javier Orlando Orduz R.1
Jorge Alberto Rangel M

GUÍA AGUACATE - Ácaros

  

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GUÍA AGUACATE

ÁcarosExisten dos familias ligadas al cultivo del aguacate: Tetranychidae (ácaros fitófagos y Phytoseiidae (ácaros depredadores).

Tetranychidae: Oligonychus punicaeLas ninfas y los adultos succionan el contenido de las células en el haz de las hojas provocando una coloración café rojiza, debido a la pérdida de clorofila. Limitan la fotosíntesis, afectan la transpiración y en procesos de severas infecciones llegan a causar defoliaciones.
La mayor población de ácaros se observan en las estaciones secas y calurosas.
Contrariamente, temperaturas bajas y alta humedad tienden a reducirlas. La variedad Lula es la que mayor susceptibilidad ha presentado en la República Dominicana. Además, algunas variedades antillanas son medianamente afectadas y la mayoría de las variedades introducidas son tolerantes.

Medidas de ControlExisten enemigos naturales de carácter intraespecífico e ínterespecífico, siendo el depredador principal el Stethorus picipes y otros como Scolotrips semaculatus y Oligota oviformes.El monitoreo constante para detectar brotes de esta plaga favorece medidas de controles localizados. El follaje caído debe quemarse para evitar la dispersión de las hembras.
Aparentemente, esta plaga genera resistencia a los agroquímicos, ya que el uso continuo de productos no ha resultado en un control efectivo. En cambio, los factores climáticos   bajan drásticamente las poblaciones de esta plaga por lo que no se recomiendan aplicaciones de productos químicos.

Lepidópteros Desfoliadores
Gusano verde o quemador: Copaxa multifenestrata.Papilio garamasGusano confeti perforador: Pyrrohopyge chalybea.

DañosEl Gusano verde o quemador prefiere alimentarse de hojas maduras, la larva es de color verde con manchas negras, provistas de un gran número de celdas y el adulto es una palomilla de color café con el cuerpo y las alas cubiertos de pelos.

Papillo garamas en los primeros cuatro instares de la larva se alimenta de los brotes tiernos y de las puntas de las hojas. El quinto estadio larval es más agresivo pues consume el limbo y los pecíolos de las hojas.

Pyrrohopyge chalybea en su primer estadio de larva corta una pequeña área circular de la hoja, que sólo queda unida al resto por una parte, semejando un confeti. En los siguientes estadios la larva, que llega a medir hasta 5.5 cms., sigue expuesta y se alimenta vorazmente. Su cabeza es de forma triangular, de color negro y cubierta de pelos blancos.
En los tres casos, los niveles de daños y el tamaño de las poblaciones no ameritan controles químicos.

Escamas (Homóptera: Coccoidae)

Familia Diaspididae: Chupan la savia de las plantas causando alteraciones a los tejidos.
De estas especies las principales que atacan al aguacate son: Chrysomphalus aonidum, C.
Dictyospermi, Hemiberlesia lataniae y Quadraspidiotus perniciosus.A estas escamas se les encuentran atacando ramas, hojas y frutos. En cuanto a los frutos, es muy difícil quitar la escama con el lavado en la planta empacadora, lo que dificulta su comercialización.


Fuente:
GUÍA TECNOLÓGICA SOBRE
EL CULTIVO DEL AGUACATEAutores
Ing. Agrón. Sixto Ml. Bisonó Pérez
Ing. Agrón. José R. Hernández B