Cultivo hidropónico de lechuga Otros cultivos.


Cultivo hidropónico de lechuga

Otros cultivos.
El cultivo de lechuga, para planta entera, es el objeto principal de este ensayo,
y para el que se han enfocado todos los esfuerzos. Se han cultivado y
se van a seguir cultivando no obstante otros cultivos. Los resultados son muy
prometedores, como ha sido el caso de borraja y acelga, también en cebolleta
fresca, y otros tipos de lechugas.
Se han cultivado también en diferentes momentos de la campaña otras especies
para su recolección como hoja tierna, lo que se conoce como baby leaf.
Canónigos, berros, tatsoy, rúcula, acelga, y otros como lechuga y escarola se
han venido cultivando en diferentes tipos de bandejas, y distintos sustratos
de nascencia, con el fin de acumular experiencias y resultados, para en un
futuro hacer un estudio más específico de estas plantas en este sistema.
Con el ensayo todavía en marcha, a falta de dos cultivos en verano, y después
de la experiencia de los 20 meses de cultivo y con el convencimiento que todavía
quedan muchas cosas por saber y por seguir estudiando, desde el ITG seguimos
viendo un cultivo con enormes posibilidades de desarrollo.
Se han conseguido en todos los ciclos de cultivo unas producciones y calidad de
la planta adecuadas para el mercado de lechuga.
Permite un mayor rendimiento del invernadero, al conseguir un mayor número de
cortes de lechuga en la misma superficie. Hasta 8 en explotación de todo el año.
Vamos a conseguir una mejor gestión del tiempo de trabajo en la plantación y recolección, aun por cuantificar, teniendo en cuenta además que son los dos
momentos en los que se necesita mano de obra exterior a la explotación.
La instalación y desarrollo del cultivo requieren un nivel técnico por parte de la explotación y el invernaderista, perfectamente superada por una gran parte de los invernaderistas y de sus explotaciones.
La posibilidad de extender el sistema a otro tipo de cultivos, abre un abanico mayor
de alternativas de cultivo que hace el sistema más interesante.
Fuente: Cultivo hidropónico de lechuga
SALOMÓN SÁDABA, JUAN A. DEL CASTILLO, MAITE ASTIZ, JAVIER SANZ DE GALDEANO, AMAYA URIBARRI Y GREGORIO AGUADO

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